Bananbrød med sjokolade
1 time
1 t
20 min
20 min forarbeid
Lett
457
har lagret oppskriften
| stk | banan, fersk, overmodne |
| stk | egg |
| g | solsikke/raps/stekeolje |
| g | hvetemel, siktet |
| g | sukker |
| ts | bakepulver, stor |
| ts | vaniljesukker |
| ts | salt, havsalt |
| g | kokesjokolade, mørk, grovhakket |
| g | valnøtter, grovhakket |
| Pynt | |
| stk | banan, fersk, valgfritt |
Et superenkelt bananbrød med sjokolade og nøtter. Bruk overmodne bananer så blir kaken ekstra god!
- Forvarm ovnen til 180 grader
- Mos bananene med en gaffel, tilsett eggene og bland godt sammen. Til slutt rører du inn oljen.
- Sikt inn hvetemel, sukker, bakepulver, vaniljesukker og salt. Bland det lett sammen uten å røre for mye. Vend inn grovhakket sjokolade og valnøtter. Kle en brødform med bakepapir og hell i røren.
- Hvis du vil kan du dele en banan på langs og legge på toppen, men kaken smaker like godt uten. Sett i forvarmet ovn og stek i ca. 50-60 minutter, avhengig av ovn.
Foto: Silje Feiring
