Bananpannekaker med blåbær
Elin Larsen

Bananpannekaker med blåbær

10 minLett
kr 244,80
2 porsjonerkr 11,50 per porsjon
Nystekte varme bananpannekaker med blåbær toppet med honning og valnøtter gjør morgenstunden til gull i munn! Honning kan byttes ut med yacon- eller agavesirup som er snillere mot blodsukkeret.

Bananpannekaker med blåbær
2 stkEgg
2 dlHavregryn
2 stkBanan, fersk, modne, moste
1 håndfullBlåbær, ferske
1 dlMelk, lett, (eller vann)
1 tsBakepulver, stor
0,5 tsKanel
1 tsVaniljesukker
Instruksjoner
1

Ha alle ingrediensene i en bolle, bruk en blender til å mose ingrediensene.

2

Stek små lapper på middels sterk varme med olivenolje.

3

Pannekakene passer til alle dagens måltider: frokost, lunsj, middag eller til kvelds. Prøv selv!

Foto:

Elin Larsen