Banandonuts dyppet i mørk sjokolade
Dr. Oetker

Banandonuts dyppet i mørk sjokolade

30 minMiddels
kr 188,10
1 porsjonkr 92,60 per porsjon
Enkle og veldig gode banandonuts dyppet i sjokolade. Oppskriften er perfekt når du skal bruke opp overmodne bananer. Oppskriften gir 6-8 stykker.

Donuts
2 stkBanan, fersk, Modne eller overmodne
150 gHvetemel, siktet
1 tsBakepulver, liten
2 tsVaniljeekstrakt
Topping
50 gSukker
1,5 ssKanel
100 gMørk bakesjokolade, knapper
Til fritering
1 lFrityrolje, Tilpass mengde til kjele,
Instruksjoner
1

I en stor bolle, mos bananene til en jevn mos. Tilsett vaniljeekstrakten. Bland mel og bakepulver og sikt de inn i mosen. Bland det til en jevn røre.

2

Varm opp en stor kjele med olje på middels varme til oljen når 160°C.

3

Bland sukker og kanel i en form til å rulle donutsene i men du venter på at oljen skal varmes opp

4

Slipp så en full isskje med røren forsiktig ned i den varme oljen. La den koke i ca. 2 minutter og bruk en sleiv til å snu bollen. La så den andre siden koke i noen minutter til den er gyllen og sprø. Løft den opp av oljen og legg den på kjøkkenpapir, så overflødig olje går av.

5

Rull donutsene i kanelsukkeret i mens de fortsatt er varme.

6

Smelt sjokoladen i et vannbad. Dypp så donutsene i smeltet sjokolade og topp eventuelt med ditt favoritt kakestrøssel.

Alternativt for mildere smak kan også 100 g Dr. Oetker Bakesjokolade Lys brukes.

Foto:

Dr. Oetker