Hjemmelaget kjeks med granola og mørk sjokolade

Name: Hjemmelaget kjeks med granola og mørk sjokolade
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 1 dl Peanøttsmør; 4 dl Granola; 1 dl Havremel; 4 ss Sukrin; 0.5 ts Kanel; 0.25 ts Salt, havsalt; 4 ss Meierismør; 1 stk Egg; 3 ss Melk; 50 g Kokesjokolade, mørk

30 minLett

371,60 kr

1 porsjon • 66,82 kr per porsjon

Porsjoner

Disse kjeksene er perfekte å ha med seg på tur i vinterferien, de er både digge og fulle av energi! En porsjon gir cirka 10-12 kjeks.

Ingredienser

Granolakjeks
1 dl	Peanøttsmør
4 dl	Granola
1 dl	Havremel
4 ss	Sukrin
0,5 ts	Kanel
0,25 ts	Salt, havsalt
4 ss	Meierismør, romtemperert
1 stk	Egg
3 ss	Melk
Topping
50 g	Kokesjokolade, mørk

Instruksjoner

Forvarm stekeovnen til 180 grader.

Bland sammen granola, havremel, sukrin, kanel og salt i en bolle. Vend så inn romtemperert smør, peanøttsmør, egg og melk. Tilpass eventuelt konsistensen med mer melk.

Bruk to spiseskjeer og form ca. 10-12 baller. Legg utover et stekebrett kledd med bakepapir. Press hver ball ned til ca. 1cm tykkelse.

Stek midt i ovnen i ca. 10 minutter til de er blitt gylne. Smelt litt mørk sjokolade og ha over kjeksene når de er avkjølt.

Server hjemmelaget kjeks med granola og mørk sjokolade.

Søtt Snacks og mellommåltid Brød og bakverk

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding