Brownies med peanøtter og salt karamell
Silje Feiring

Brownies med peanøtter og salt karamell

1 tLett
kr 120,90
1 porsjonkr 50,20 per porsjon
Brownies i pose er en kjapp og god kake! Men det går faktisk an å gjøre den enda bedre. Svaret er peanøtter og salt karamell!

1 pkBrownies, miks
1 stkEgg
100 gMeierismør, smeltet
2 håndfullPeanøtter, salte
Salt karamell
2 dlSukker
75 gMeierismør, i terninger
1,5 dlKremfløte
1 håndfullPeanøtter, salte
Instruksjoner
1

Forvarm ovnen til 175 °C

2

Rør sammen egg, vann og smeltet smør. Bland inn posens innhold og rør til en jevn røre. Tilslutt blander du inn peanøtter. Kle en form med bakepapir (ca. 20x30 cm) og fordel røren jevnt i formen. Stek midt i ovnen i ca. 25-30 minutter og avkjøl.

3

Mens kaken avkjøles lager du karamellen; I en tykkbunnet kjele smelter du sukkeret på middels varme, til sukkeret har fått en gyllen farge. Ikke rør underveis. Tilsett du fløten litt etter litt mens du rører rundt. Så rører du inn smøret og koker videre i 8-10 minutter til den tykner. Ta av platen og la den avkjøles litt før du blander inn peanøtter.

4

Når kaken er avkjølt fordeler du over karamellen og setter kjølig.

5

Del i terninger ved servering og nyt!

Foto:

Silje feiring