Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Minipavlova med limekrem og bringebær

fra / Kjøkkentjeneste

1 t 15 min
Lett
Pavlova
stk eggehviter
g sukker
ts hvitvinseddik
ts jevner
g mandler, hakkede
Krem
dl crème fraîche
dl kremfløte
stk lime, finrevet skall og saft
ss melis, etter smak
Pynt
pk bringebærkurv

Disse ser staselig ut på tallerkenen, er noenlunde overkommelig å lage og kan gjøres nesten helt klare en god stund før eventuelle gjester er på plass ved bordet. En porsjon rekker til hele 18 minipavlovaer!


  1. Sett ovnen på 120 grader og varmluft - det gir best resultat. Gjør klart to stekebrett og en sprøytepose.
  2. Pisk eggehvitene og halvparten av sukkeret til en løs masse. Hell forsiktig i resten av sukkeret og pisk videre til det er blankt og stivt. Dette kan ta noen minutter. Tilsett eddiken og maizennaen og bland raskt sammen med en slikkepott.
  3. Ha marengsen i sprøyteposen og lag små sirkler. Fortsett deretter med to ringer langs ytterkanten slik at det dannes en kant på bunnen. Dryss over litt hakkede mandler. Stekes midt i ovnen i 50-60 minutter på 120 grader. Man kan godt sette begge brettene inn samtidig.
  4. Følg med underveis og sett platen lenger ned/bytt plass på dem i ovnen dersom det ser ut som pavlovaene blir lysebrune. De er finest om de kan beholde sin hvite farge. La marengsene stå en stund i ovnen, men sett døra på gløtt. Når pavlovaene skal serveres, legges de på en tallerken.

KREM

  1. Pisk først crème fraichen. Den må være skikkelig kald, og skal kunne stivpiskes slik man gjør med kremfløte. Pisk deretter kremfløten, bland det sammen og smak til med limeskall, limesaft og melis.
  2. Anrett med litt krem i hver pavlova, bær på toppen og pynt med et lite mynteblad.

Foto: Ina Shelby

Se oppskriften på eksternt nettsted

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Frokostegg Fra  Frittgående Høner Str L, 12 stk
0 stk Frokostegg Fra Frittgående Høner
Bytt Allerede i handlekurven Str L, 12 stk
kr.
Sukker Økologisk, 1 kg
0 stk Sukker
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Økologisk, 1 kg
kr.
Hvitvinseddik 250 ml
0 stk Hvitvinseddik
Bytt Allerede i handlekurven 250 ml
kr.
Maizena Maisstivelse 400 g
0 stk Maizena Maisstivelse
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 400 g
kr.
Mandler 250 g
0 stk Mandler
Bytt Allerede i handlekurven 250 g
kr.
Crème Fraîche Original, 300 g
0 stk Crème Fraîche
Bytt Allerede i handlekurven Original, 300 g
kr.
Kremfløte Laktosefri, 0,3 l
0 stk Kremfløte
Bytt Allerede i handlekurven Laktosefri, 0,3 l
kr.
Store Lime Brasil/Mexico, 3 stk
0 stk Store Lime
Bytt Allerede i handlekurven Brasil/Mexico, 3 stk
kr.
Melis 500 g
0 stk Melis
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 500 g
kr.
Bringebær Spania, 125 g
0 stk Bringebær
Allerede i handlekurven Spania, 125 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten