Søtt, Kos, Julemat, Kaker
1 time og 30 min
1 t 30 min
Lett
292
har lagret oppskriften
kr
per porsjon
Fløtekarameller | |
---|---|
g | margarin, blokk |
dl | sukker |
dl | sirup, lys |
dl | kremfløte |
ss | vaniljesukker |
Hjemmelagde fløtekarameller hører julen til, og er den perfekte julegaven til en søtmoms!
- Bruk en stor kjele, ikke teflonbelagt. Smelt margarin, bland i sirup og fløte og deretter vaniljesukker.
- Rør til sukkeret har smeltet. Bruk termometer når massen kokes opp. Fosskok under omrøring til massen når 118°C. Ta kjelen av varmen.
- Det er lurt å gjennomføre karamellprøver for å vurdere om karamellmassen er ferdig kokt. Drypp litt varm karamellmasse i en kopp med kaldt vann og kjenn på massen med fingrene. Dersom massen kan formes til en kule er den ferdig.
- Hell karamellmassen over på et bakepapir i en form og avkjøl.
- Skjær eller klipp fløtekaramellene passende biter.
Publisert
Kjøp hele denne retten med ett klikk!
kr
per porsjon
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Melange Uten Salt & Melk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Melange Uten Salt & Melk |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sukker
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sukker Økologisk |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sirup Lys
Allerede i handlekurven Sirup Lys |
kr. | |
![]() |
0 stk
Kremfløte
Bytt Allerede i handlekurven Kremfløte |
kr. | |
![]() |
0 stk
Vaniljesukker
Bytt Allerede i handlekurven Vaniljesukker |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|