Fiskeboller i hvit saus
Silje Feiring

Fiskeboller i hvit saus

25 minLett
kr 183,40
4 porsjonerkr 16,61 per porsjon
Fiskeboller i hvit saus med poteter og kokte grønnsaker er en kjent og kjær hverdagsmiddag!

800 gPoteter
2 ssMeierismør
3 ssHvetemel, siktet
500 gFiskeboller
2,5 dlMelk, hel
1 tsKarri
1 tsPepper, med kvern
1 tsSalt, havsalt
400 gBrokkoli, blomkål og gulrotblanding
Instruksjoner
1

Vask potetene godt og kok møre.

2

Smelt smøret på lav varme i en passe stor kjele. Vend inn mel og rør godt. Jevn ut med fiskebollekraften, litt om gangen (ca. 2,5 dl til 4 pers).

3

Tilsett melk og kok opp under omrøring. La småkoke i ca. 5 minutter før du tilsetter litt karri, salt og pepper.

4

Kok grønnsaker etter anvisning på pakken. Legg fiskebollene i sausen og la de bli gjennomvarme.

5

Server fiskeboller i hvit saus med kokte poteter og grønnsaker.

Foto:

Silje Feiring