Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Enkel potet- og purreløksuppe med torskebiter

fra Elin Larsen / elinlarsen.net

30 min
Lett
Suppe
stk purreløk
g poteter
dl eplejuice
dl vann
g maldonsalt
Fisk
g fersk torskefilet, uten skinn
ss smør, usaltet
ss olivenolje

Jeg er en ihugga suppefan, så fremt suppen er hjemmelaget med ferske gode råvarer. Da smaker supper fortreffelig godt, og er et fullverdig måltid-spesielt hvis en tilsetter noen biter fisk eller grønnsaker.


Finhakk purreløk og kutt potetene opp i små terningr.

Varm en stor kjele, og hell i en god klunk med ekstra virgin olivenolje. Hell purre- og potetbiter i kjelen, og la surre til alt blir blankt og det lukter godt. Gi det tid- da blir det en smaksrik suppe. Tilsett eplemost (kan erstattes med ekstra vann) og vann.

La suppen småkoke i 15- 20 minutter. Mos i blender eller med stavmikser- sørg for at suppen er klumpfri og kremete. Tilsett maldonsalt. Visp godt, og smak til. Tilsett mere salt etter behov.

Varm en stekepanne, og tilsett litt olivenolje og usaltet smør. Tilsett torskebiter. Stek på middels varme og dryss over litt maldonsalt og nykvernet pepper.

Server suppen rykende varm med stekte torskebiter og finhakket purreløk (til veganere dropp fisken- suppen smaker like godt med noen dampede grønnsaksbiter).

Se oppskriften på eksternt nettsted

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Purreløk Norge
0 stk Purreløk
Allerede i handlekurven Purreløk Norge
kr.
Knoll Langpanne Poteter
0 stk Knoll Langpanne Poteter
Bytt Allerede i handlekurven Knoll Langpanne Poteter
kr.
Eplejuice Premium Sydtyrol-epler
0 stk Eplejuice Premium
Bytt Allerede i handlekurven Eplejuice Premium Sydtyrol-epler
kr.
Maldonsalt
0 stk Maldonsalt
Basisvare Allerede i handlekurven Maldonsalt
kr.
Fersk Torskefilet Uten Skinn Villfisk
0 stk Fersk Torskefilet Uten Skinn
Bytt Allerede i handlekurven Fersk Torskefilet Uten Skinn Villfisk
kr.
Usaltet Smør
0 stk Usaltet Smør
Allerede i handlekurven Usaltet Smør
kr.
Olivenolje Extra Virgin
0 stk Olivenolje Extra Virgin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Olivenolje Extra Virgin
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten