Sunt, Fisk, Middag, Kos, Lune retter, Klimavennlig, Hverdag, Enkelt
Fisk
- Alle oppskrifter
- Sunt
- Fisk
- Middag
- Kos
- Lune retter
- Klimavennlig
- Hverdag
- Enkelt
- Enkel potet- og purreløksuppe med torskebiter
Enkel potet- og purreløksuppe med torskebiter
Elin Larsen
elinlarsen.net
30 min
30 min
Lett
515
har lagret oppskriften
kr
per porsjon
Suppe | |
---|---|
stk | purreløk |
g | poteter |
dl | eplejuice |
dl | vann |
g | maldonsalt |
Fisk | |
g | fersk torskefilet, uten skinn |
ss | smør, usaltet |
ss | olivenolje, liten |
Jeg er en ihugga suppefan, så fremt suppen er hjemmelaget med ferske gode råvarer. Da smaker supper fortreffelig godt, og er et fullverdig måltid-spesielt hvis en tilsetter noen biter fisk eller grønnsaker.
- Finhakk purreløk og kutt potetene opp i små terningr.
- Varm en stor kjele, og hell i en god klunk med ekstra virgin olivenolje. Hell purre- og potetbiter i kjelen, og la surre til alt blir blankt og det lukter godt. Gi det tid- da blir det en smaksrik suppe. Tilsett eplemost (kan erstattes med ekstra vann) og vann.
- La suppen småkoke i 15- 20 minutter. Mos i blender eller med stavmikser- sørg for at suppen er klumpfri og kremete. Tilsett maldonsalt. Visp godt, og smak til. Tilsett mere salt etter behov.
- Varm en stekepanne, og tilsett litt olivenolje og usaltet smør. Tilsett torskebiter. Stek på middels varme og dryss over litt maldonsalt og nykvernet pepper.
- Server suppen rykende varm med stekte torskebiter og finhakket purreløk (til veganere dropp fisken- suppen smaker like godt med noen dampede grønnsaksbiter).
Se oppskriften på eksternt nettsted
Publisert
Kjøp hele denne retten med ett klikk!
kr
per porsjon
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Purreløk
Allerede i handlekurven Purreløk Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Poteter, Usorterte
Bytt Allerede i handlekurven Poteter, Usorterte Vår Laveste Pris, Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Orginal Eplejuice
Bytt Allerede i handlekurven Orginal Eplejuice |
kr. | |
![]() |
0 stk
Maldonsalt
Basisvare Allerede i handlekurven Maldonsalt |
kr. | |
|
0 stk
Naturell Torskeloin
Bytt Allerede i handlekurven Naturell Torskeloin |
kr. | |
![]() |
0 stk
Usaltet Smør
Allerede i handlekurven Usaltet Smør |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|