Ovnsbakte grønnsaker med fetaost
Silje Feiring

Ovnsbakte grønnsaker med fetaost

25 minLett
kr 201,50
4 porsjonerkr 27,95 per porsjon
Ovnsbakte grønnsaker er et utrolig godt tilbehør. Topp grønnsakene med lun fetaost for enda mer fylde og smak!

6 stkGulrøtter
130 gReddik, ferske
100 gPersillerot
100 gSellerirot
3 ssSolsikke/raps/stekeolje
1 klypeSalt, havsalt
1 klypePepper, med kvern
100 gFetaost
2 håndfullBladpersille
Instruksjoner
1

Forvarm ovnen til 220 grader varmluft.

2

Del grønnsakene i like store biter. Legg over på ett stekebrett med bakepapir, hell over olje, krydre med salt og pepper og bland godt med hendene. Pass på at det er god plass mellom grønnsakene.

3

Stek i ovnen på varmluft i 20-25 minutter til de er gylne og sprø. Snu grønnsakene halvveis inn i steketiden. Når det er fem minutter igjen smuldrer du over fetaosten slik at den så vidt smelter.

4

Topp med grovhakket persille og server!

Foto:

Silje Feiring