Ovnsbakt brokkoli og blomkål med parmesan

Name: Ovnsbakt brokkoli og blomkål med parmesan
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 fedd Hvitløk; 1 klype Salt, havsalt; 1 håndfull Bladpersille; 1 klype Pepper, med kvern; 75 g Parmesan, blokk; 3 ss Olivenolje, extra virgin; 1 stk Blomkål, fersk; 1 stk Brokkoli, fersk

20 minLett

168,00 kr

4 porsjoner • 30,20 kr per porsjon

Porsjoner

Dette tilbehøret trenger minimalt med forberedelse og passer godt til både kjøtt og fisk!

Ingredienser


2 fedd	Hvitløk, finhakket
1 klype	Salt, havsalt
1 håndfull	Bladpersille
1 klype	Pepper, med kvern
75 g	Parmesan, blokk
3 ss	Olivenolje, extra virgin
1 stk	Blomkål, fersk
1 stk	Brokkoli, fersk

Instruksjoner

Forvarm ovnen til 210 grader

Vask, rens og del brokkoli og blomkål i like store buketter. Finhakk hvitløk.

Vend bukettene med olivenolje, finhakket hvitløk, salt og pepper. Legg over i en ildfast form og stek i ca. 15-20 minutter, avhenging av størrelse på bukettene, til de er sprø på utsiden og myke inni.

Når det er fem minutter igjen av steketiden strør du over revet parmesan. Topp med grovhakket persille før servering.

Tilbehør

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding