
1 Sjalottløk
I nett, Nederland, 350 g
95,71 kr /kg
Stykkpris: 95,71 kr /kg
| Vegetargryte | ||
| 4 fedd | Hvitløk, finhakket | |
| 40 g | Sjalottløk, finhakket | |
| 1 stk | Chilipepper, rød | |
| 100 g | Linser, grønne | |
| 50 g | Pinjekjerner, tørr-ristet | |
| 0,5 ts | Koriander Malt | |
| 25 g | Soltørkede tomater | |
| 2 ss | Lime, saften | |
| 250 g | Squash, grovt revet | |
| 40 g | Gulrøtter, i staver | |
| 1 ts | Kruspersille, fersk | |
| 1 ts | Karve, tørr-ristet og finknust | |
Varm en stekepanne, hell i en god klunk olivenolje.
Surr sjalottløk gylden og blank (ikke brun).
Tilsett hvitløk og chilli og surr noen minutter. Ha i soltørkede tomater (renn av oljen), pinjekjerner, malt koriander og karve.
Surr og tilsett limesaft. Helt til slutt har du i squash, tynne gulrotstaver og linser.
Vend forsiktig, og server med noen lime båter og hakket kruspersille.
Foto:
Elin Larsen

1 Sjalottløk
I nett, Nederland, 350 g
95,71 kr /kg
Stykkpris: 95,71 kr /kg

1 Chilipepper Rød
Spania / Nederland, 50 g
396,00 kr /kg
Stykkpris: 396,00 kr /kg




1 Grønne linser
Økologisk, 380 g, Kolonihagen
73,04 kr /kg
Stykkpris: 73,04 kr /kg
1 Pinjekjerner
50 g
766,00 kr /kg
Stykkpris: 766,00 kr /kg


1 Koriander
Økologisk, 15 g, Helios
2 860,00 kr /kg
Stykkpris: 2 860,00 kr /kg
1 Soltørkede tomater
REMA, 280 g, R
149,44 kr /kg
Stykkpris: 149,44 kr /kg
1 Store Lime
Brasil / Peru, 3 stk
178,21 kr /kg
Stykkpris: 178,21 kr /kg
1 Squash Grønn
Spania/ Nederland, 1 stk
77,75 kr /kg
Stykkpris: 77,75 kr /kg

1 Gulrøtter vasket
Norge, 1 kg
46,50 kr /kg
Stykkpris: 46,50 kr /kg
1 205,00 kr /kg
Stykkpris: 1 205,00 kr /kg
1 Karve
20 g, Toro
670,00 kr /kg
Stykkpris: 670,00 kr /kg
149,00 kr /kg
Stykkpris: 149,00 kr /kg