Ovnsbakte grønnsaker
Silje Feiring

Ovnsbakte grønnsaker

25 minLett
kr 115,40
4 porsjonerkr 13,79 per porsjon
Ovnsbakte grønnsaker er et utrolig godt tilbehør til høstmiddagen. Fargerikt og sunt er det også!

6 stkGulrøtter
200 gPastinakk
3 stkPoteter
3 ssSolsikke/raps/stekeolje
1 tsSalt, havsalt
1 tsPepper, med kvern
20 gTimian, frisk
Instruksjoner
1

Forvarm stekeovnen til 220 grader varmluft. Vask, rens og del gulrøtter og pastinakk i staver. Skjær poteter i båter.

2

Legg over på et stekebrett kledd med bakepapir. Hell over olje og krydre med salt og pepper. Bland godt med hendene.

3

Stek i ovnen i ca. 20-25 minutter til grønnsakene er gylne og sprø. Snu grønnsakene halvveis inn i steketiden.

4

Server saftige ovnsbakte grønnsaker. Topp med timian og eventuelt mer salt og pepper.

Foto:

Silje Feiring