Ovnsbakte grønnsaker
25 min
25 min
10 min
10 min forarbeid
Lett
272
har lagret oppskriften
| stk | gulrøtter |
| g | pastinakk |
| stk | poteter |
| ss | solsikke/raps/stekeolje |
| ts | salt, havsalt |
| ts | pepper, med kvern |
| g | timian, frisk |
Ovnsbakte grønnsaker er et utrolig godt tilbehør til høstmiddagen. Fargerikt og sunt er det også!
- Forvarm stekeovnen til 220 grader varmluft. Vask, rens og del gulrøtter og pastinakk i staver. Skjær poteter i båter.
- Legg over på et stekebrett kledd med bakepapir. Hell over olje og krydre med salt og pepper. Bland godt med hendene.
- Stek i ovnen i ca. 20-25 minutter til grønnsakene er gylne og sprø. Snu grønnsakene halvveis inn i steketiden.
- Server saftige ovnsbakte grønnsaker. Topp med timian og eventuelt mer salt og pepper.
Foto: Silje Feiring
