Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

2 t 30 min
Middels
Saus
stk gul løk
fedd hvitløk, fersk
ss olivenolje
pk tomater, hakkede
ss timian, frisk
ss kruspersille, frisk
stk laurbærblad, hele
ts sukker
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern
Grønnsaker
stk tomater
stk paprika, gul, eller gul squash
stk aubergine
stk squash
stk gul løk
stk paprika, rød
stk timian, frisk, hele kvaster
ss olivenolje
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern

Dette er en gammel oppskrift på ratatouille fra Sør-Frankrike. Som i filmen med samme navn legges grønnsakene pent opp i en form, og det ser vakkert ut. Denne retten er fin å lage dagen i forveien.


  1. Finhakk løk og hvitløk og stek blankt i olje på lav varme.
  2. Ha i resten av ingrediensene til sausen og kok i ca. 30 minutter. Smak til med salt og pepper.
  3. Skjær alle grønnsakene i tynne skiver.
  4. Ha sausen i bunnen av en stor, ildfast form, og dander grønnsakene pent på toppen. Ha olje, timiankvistene, salt og pepper på toppen.
  5. Klipp ut et stykke bakepapir lik formen og legg det på toppen, ha så aluminiumsfolie over formen. Pass på at det er tett.
  6. Bak retten i ovnen ved 140 grader i 1 1⁄2 time. Ta av folien og bak videre i 30 minutter.
Tips! Har du nok bakepapir og aluminiumsfolie i kjøkkenskapet?

Foto: Studio Dreyer Hensley

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Gul Løk Norge
0 stk Gul Løk
Bytt Allerede i handlekurven Gul Løk Norge
kr.
Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania
0 stk Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania
kr.
Olivenolje Extra Virgin
0 stk Olivenolje Extra Virgin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Olivenolje Extra Virgin
kr.
Polpa Tomater Knuste
0 stk Polpa Tomater Knuste
Bytt Allerede i handlekurven Polpa Tomater Knuste
kr.
Fersk Timian i Pose, Etiopia
0 stk Fersk Timian
Allerede i handlekurven Fersk Timian i Pose, Etiopia
kr.
Fersk Kruspersille i Beger/pose, Etiopia
0 stk Fersk Kruspersille
Allerede i handlekurven Fersk Kruspersille i Beger/pose, Etiopia
kr.
Laurbærblad Hel
0 stk Laurbærblad
Allerede i handlekurven Laurbærblad Hel
kr.
Sukker Økologisk
0 stk Sukker
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sukker Økologisk
kr.
Havsalt Med Kvern
0 stk Havsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Havsalt Med Kvern
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern
kr.
Miljøgartneriet Cherrytomater, klase Norge
0 stk Miljøgartneriet Cherrytomater, klase
Bytt Allerede i handlekurven Miljøgartneriet Cherrytomater, klase Norge
kr.
Miljøgartneriet Orange mini Paprika, ekstra søte Norge
0 stk Miljøgartneriet Orange mini Paprika, ekstra søte
Bytt Allerede i handlekurven Miljøgartneriet Orange mini Paprika, ekstra søte Norge
kr.
Aubergine Nederland
0 stk Aubergine
Allerede i handlekurven Aubergine Nederland
kr.
Økologisk Squash Norge
0 stk Økologisk Squash
Bytt Allerede i handlekurven Økologisk Squash Norge
kr.
Stor Paprika Rød Spania/Nederland
0 stk Stor Paprika Rød
Bytt Allerede i handlekurven Stor Paprika Rød Spania/Nederland
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten