Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Ovnsbakt skrei med smørsaus, spisskål og rotgrønnsaker

fra Godfisk.no

40 min
Middels
Skrei og rotgrønnsaker
g skrei, fryst
ss salt, havsalt
g gulrøtter
g sellerirot
g pastinakk
stilk timian, frisk
ts akasiehonning
ss olivenolje, liten
ts pepper, med kvern
ss meierismør
fedd hvitløk, fersk
Spisskål
stk spisskål
ss meierismør
Smørsaus
g meierismør
ss soyasaus
ts pepper, med kvern

Å bake skrei i ovnen er enklere enn man skulle tro! Bak med smør og hvitløk, og server med spisskål og deilige rotgrønnsaker. Denne retten vil imponere til hverdag som til fest. Husk å la skreien tine på kjøkkenbenken eller i kaldt vann i cirka en halvtime før tilberedning!


  1. Forvarm stekeovnen til 180 °C.
  2. Del skreien i porsjonsstykker, dryss salt over og la de ligge på kjøkkenbenken i ca. 7 minutter. Skyll av saltet og tørk skreien lett med tørkepapir.
  3. Vask og skjær gulrot, sellerirot og pastinakk på langs og ha i en ildfast for sammen med timian. Du kan også bruke andre rogrønnsaker som beter eller potet. Ha over honning og olivenolje.
  4. Sett grønnsakene i ovnen og sjekk etter ti minutter om de har begynt å bli møre. Når de nærmer seg gjennomstekt kan du sette skreien inn i ovnen.
  5. Legg skreien i en smurt ildfast form, dryss over pepper og legg på smør og skivet hvitløk. Stek i ovnen i ca. 10 minutter.
  6. Rens og kutt spisskål i båter og stek i en stekepanne med litt smør.
  7. Smelt smør til det blir nøttebrunt i en egen panne eller kjele. Pass på at det ikke blir brent. Smak til med litt soyasaus og pepper.
  8. Server ovnsbakt skrei med smørsaus, spisskål og rotgrønnsaker. Pynt gjerne med litt timian. Om du ønsker kan du servere med kokte poteter.

Se oppskriften på eksternt nettsted

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Fryst Skreiloin Skinnfri & beinfri, villfisk, 3 stk
0 stk Fryst Skreiloin
Allerede i handlekurven Fryst Skreiloin Skinnfri & beinfri, villfisk, 3 stk
kr.
Havsalt Med Kvern
0 stk Havsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Havsalt Med Kvern
kr.
Gulrøtter 2. Sortering Norge
0 stk Gulrøtter 2. Sortering
Bytt Allerede i handlekurven Gulrøtter 2. Sortering Norge
kr.
Sellerirot 1 stk Nederland
0 stk Sellerirot
Allerede i handlekurven Sellerirot 1 stk Nederland
kr.
Pastinakk Norge
0 stk Pastinakk
Allerede i handlekurven Pastinakk Norge
kr.
Fersk Timian i Pose, Etiopia
0 stk Fersk Timian
Allerede i handlekurven Fersk Timian i Pose, Etiopia
kr.
Flytende Akasiehonning
0 stk Flytende Akasiehonning
Allerede i handlekurven Flytende Akasiehonning
kr.
Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
0 stk Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern
kr.
Ekte Meierismør
0 stk Ekte Meierismør
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Ekte Meierismør
kr.
Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania
0 stk Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania
kr.
Spisskål Spania
0 stk Spisskål
Allerede i handlekurven Spisskål Spania
kr.
Soyasaus
0 stk Soyasaus
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Soyasaus
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten