Bursdagsmuffins
10 min
10 min
10 min
10 min forarbeid
Lett
101
har lagret oppskriften
| Muffins | |
|---|---|
| g | meierismør, romtemperert |
| stk | egg |
| g | sukker |
| g | hvetemel, siktet |
| ts | bakepulver, stor |
| Smørkrem | |
| g | meierismør, romtemperert |
| g | melis |
| g | kremost, naturell |
| Pynt | |
| stk | strøssel, farger |
| stk | muffinsformer |
Muffins er en stor hit i enhver bursdag. Denne enkle oppskriften kommer alle til å like!
- Forvarm ovnen til 190 grader. Ta ut smøret til muffinsen og smørkremen slik at det blir romtemperet før du setter i gang.
- Pisk sammen romtemperert smør og sukker til det blir hvitt. Tilsett eggene ett av gangen og pisk dem lett inn. Bland det tørre i en egen bolle og tilsett røre. Bland godt sammen.
- Finn frem muffinsformer og fyll dem opp 2/3. Stekes midt i ovnen i ca. 20 min, avhengig av ovn og størrelse på muffinsene. La de avkjøles mens du lager smørkremen.
- Pisk sammen romtemperert smør og melis i en kjøkkenmaskin. Tilsett romtemperert kremost og bland lett. Fordel smørkremen over muffinsene og pynt med kakestrøssel.
- Denne oppskriften gir ca. 12 store eller 24 små muffins.
Foto: Silje Feiring
