Pizzadeig
2 timer
2 t
20 min
20 min forarbeid
Lett
347
har lagret oppskriften
| g | pizzamel, tipo-00 |
| ts | tørrgjær, pizza |
| dl | vann, lunkent |
| ss | olivenolje, liten |
| ts | salt, havsalt |
| ts | sukker |
Pizzadeig er lett å lage! Følger du disse stegene får du en luftig deig som gjør det lettere å kjevle ut til en tynn bunn.
- Bland sammen vann, gjær og sukker i en bolle eller kjøkkenmaskin.
- Så tilsetter du olje, mel og salt. Elt deigen godt sammen til den blir smidig og elastisk.
- Dekk til bakebollen og la den hvile i 10-15 minutter.
- Velt deigen ut på ett melet underlag og form til en stor bolle.Dekk til og la den etterheve til dobbelt størrelse.
Foto: Silje Feiring
