Biffspyd
20 min
20 min
20 min
20 min forarbeid
Lett
459
har lagret oppskriften
| Biffspyd | |
|---|---|
| g | ytrefilet, storfe, skiver |
| ss | olivenolje, liten |
| ts | salt, havsalt |
| ts | pepper, med kvern |
| g | ananas, hel, i terninger |
| stk | squash, i skiver, delt i to |
| stk | paprika, rød, i grove biter |
| stk | rødløk, i båter |
| Yoghurtdressing | |
| dl | yoghurt, naturell |
| ss | akasiehonning |
| ss | sitroner, økologisk |
| ts | salt, havsalt |
| ts | pepper, med kvern |
| Tilbehør | |
| g | basmatiris |
Biffspyd med masse farger! Server med ris, yoghurtdressing og du får ett perfekt grillmåltid.
- Bruker du grillspyd av tre må de bløtlegges en halvtime før bruk.
- Bland sammen yoghurtdressingen og sett kjølig
- Kok ris etter anvisning på pakken.
- Vask, rens og del ananas, paprika, squash og løk i passe store biter. Del kjøttet i terninger.
- Tre kjøtt og grønnsakene på spyd etter ønske. Pensle med olje og krydre med salt og pepper.
- Grill på 3-4 minutter på hver side, server med ris og yoghurtdressing.
Foto: Silje Feiring
