Biffspyd
Silje Feiring

Biffspyd

20 minLett
kr 492,70
4 porsjonerkr 76,54 per porsjon
Biffspyd med masse farger! Server med ris, yoghurtdressing og du får ett perfekt grillmåltid.

Biffspyd
600 gYtrefilet, storfe, skiver
2 ssOlivenolje, liten
1 tsSalt, havsalt
1 tsPepper, med kvern
200 gAnanas, hel, i terninger
0,5 stkSquash, i skiver, delt i to
1 stkPaprika, rød, i grove biter
0,5 stkRødløk, i båter
Yoghurtdressing
3 dlYoghurt, naturell
2 ssAkasiehonning
1 ssSitroner, økologisk
0,25 tsSalt, havsalt
0,25 tsPepper, med kvern
Tilbehør
250 gBasmatiris
Instruksjoner
1

Bruker du grillspyd av tre må de bløtlegges en halvtime før bruk.

2

Bland sammen yoghurtdressingen og sett kjølig

3

Kok ris etter anvisning på pakken.

4

Vask, rens og del ananas, paprika, squash og løk i passe store biter. Del kjøttet i terninger.

5

Tre kjøtt og grønnsakene på spyd etter ønske. Pensle med olje og krydre med salt og pepper.

6

Grill på 3-4 minutter på hver side, server med ris og yoghurtdressing.

Foto:

Silje Feiring