Enkel biffsalat
20 min
20 min
Lett
827
har lagret oppskriften
| Kjøtt | |
|---|---|
| g | ytrefilet, storfe, skiver |
| ss | margarin, blokk |
| klype | salt, havsalt |
| klype | pepper, m/kvern |
| Salat | |
| pk | crispisalat, revet |
| stk | avokado, moden, i skiver |
| stk | agurk, i strimler |
| pk | cherrytomater, røde |
| stk | rødløk, finhakket |
| Dressing | |
| stk | chilipepper, rød, finhakket |
| ss | sitron, saften av |
| ss | honning |
| dl | olivenolje |
Biff og salat i samme rett! Denne saftige, enkle og sunne middagen lager du på 20 minutter.
Vask og rens det grønne.
- Krydre kjøttet med salt og pepper. Smelt smør i en panne på medium varme og stek i 3-4 minutter på hver side. Ta kjøttet av pannen og dekk til med folie.
- Rør dressingen sammen. I en stor bolle blander du sammen salat, avocado, agurk, cherrytomater og rødløk, hell over dressingen og bland godt.
- Skjær kjøttet i skiver og legg på en seng av salat.
Ønsker du den ekstra sterk tilsetter du litt mer chili:)
Foto: Silje Feiring
