Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Asados av svinenakke med vannmelonsalat

fra Oda / Oda

25 min
10 min forarbeid
Lett
Grillspyd
stk grillpinner/spyd
g svinenakke, hel
fedd hvitløk, fersk
ts oregano, tørket
ts chiliflak
ts paprikakrydder
ss rapsolje
ts salt, fint
ts pepper, grovmalt
stk gul løk
Vannmelonsalat
stk maiskolber
ss solsikke/stekeolje
g vannmelon
stilk vårløk
stk paprika, grønn
Dressing
ss akasiehonning
ss sennep, dijon
stk lime, skallet og saften av
dl rapsolje
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern

Svinenakke er perfekt marmorert fett. Med en frisk salat av vannmelon og en dressing med honning, sennep og lime blir dette skikkelig sommerkos.


  1. Start med å legge grillspyd i lunkent vann slik at de blir fuktige.
  2. Grillspyd: Del svinenakke i 2cm store terninger og vend med revet hvitløk, tørket oregano, tørket chili, paprikapulver, rapsolje, salt og kvernet sort pepper. Rens og del løk i to og deretter i fire. Tre kjøtt og løk annen hver gang på spydene og sett til side. 
  3. Vannmelonsalat: Tørk maiskolben og gni inn med solsikkeolje. Grill eller stek den lett. Skjær maiskornene fra kolben og ha de i en bolle. Del vannmelon i 1cm store terninger og vend inn i bollen sammen med finhakket vårløk og grønn paprika. 
  4. Dressing: Bland sammen honning, sennep, skallet og saften av lime, rapsolje, salt og pepper. 
  5. Vend dressingen inn med vannmelonsalaten. La stå og trekke mens kjøttet grilles. 
  6. Når grillen er god og varm griller du spydene på alle sider og snur jevnlig i ca. 8-10 minutter. Pensle gjerne med litt olje underveis. 

    Server nydelig asados av svinenakke med vannmelonsalat. 


Tips fra kokken:

- Ikke stek svinekjøttet for lenge, da blir det fort seigt. Mitt råd er å steke akkurat gjennom. Da har du en fantastisk konsistens og får den beste smaken.

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Grillpinner i Bambus
0 stk Grillpinner i Bambus
Basisvare Allerede i handlekurven Grillpinner i Bambus
kr.
Hellstrøms Økologisk Svinenakke uten Ben
0 stk Hellstrøms Økologisk Svinenakke uten Ben
Bytt Allerede i handlekurven Hellstrøms Økologisk Svinenakke uten Ben
kr.
Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania
0 stk Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania
kr.
Oregano
0 stk Oregano
Bytt Allerede i handlekurven Oregano
kr.
Chili Explosion Med kvern
0 stk Chili Explosion
Allerede i handlekurven Chili Explosion Med kvern
kr.
Paprikakrydder Mild Økologisk
0 stk Paprikakrydder Mild
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Paprikakrydder Mild Økologisk
kr.
Rapsolje
0 stk Rapsolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rapsolje
kr.
Jozo Fint Salt Uten Jod
0 stk Jozo Fint Salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Jozo Fint Salt Uten Jod
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern
kr.
Gul Løk Norge
0 stk Gul Løk
Bytt Allerede i handlekurven Gul Løk Norge
kr.
Maiskolber Vac.Pk, Thailand
0 stk Maiskolber
Bytt Allerede i handlekurven Maiskolber Vac.Pk, Thailand
kr.
Solsikkeolje
0 stk Solsikkeolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Solsikkeolje
kr.
Halv Vannmelon
0 stk Halv Vannmelon
Allerede i handlekurven Halv Vannmelon
kr.
Vårløk i Bunt Tyskland
0 stk Vårløk i Bunt
Allerede i handlekurven Vårløk i Bunt Tyskland
kr.
Grønn Paprika Spania/Nederland
0 stk Grønn Paprika
Allerede i handlekurven Grønn Paprika Spania/Nederland
kr.
Flytende Akasiehonning
0 stk Flytende Akasiehonning
Allerede i handlekurven Flytende Akasiehonning
kr.
Dijon Sennep
0 stk Dijon Sennep
Utsolgt Allerede i handlekurven Dijon Sennep
kr.
Små Lime  Vår Laveste pris Brasil/Mexico
0 stk Små Lime Vår Laveste pris
Bytt Allerede i handlekurven Små Lime Vår Laveste pris Brasil/Mexico
kr.
Havsalt Med Kvern
0 stk Havsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Havsalt Med Kvern
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten