Laksespyd

20 min 20 min

20 min 20 min forarbeid

Lett

317 har lagret oppskriften

per porsjon

Fargerike grillspyd med laks, servert med grillede poteter og en rømmedip.

Bruker du grillspyd av tre må de bløtlegges en halvtime før bruk.

Vask og rens alt det grønne

Del laks i terninger, squash i skiver og paprika i grove biter. Tre på grillspydene og sett kjølig til du skal grille.
Bland sammen rømmedip og sett kjølig.
Del potetene i to og kok dem i lettsaltet vann, til de fortsatt er faste og ikke gjennomkokt. Hell av vannet og la de få dampet av seg. Så blander du inn olivenolje, paprikakrydder, salt og pepper. Legg potetene på varm grill under lokk til de er gylne og gjennomstekte
Når potetene er ferdige legger du de i en ildfast form med lokk. Pensle fiskespydene med olivenolje og krydre med salt og pepper. Legg på varm grill til de begynner å få farge, ca 1-2 min på hver side.

PS: Smak deg frem med krydder og sweet chilisaus, vi har alle forskjellige smaksløker.

Foto: Silje Feiring

Kjøp hele denne retten med ett klikk!

per porsjon

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
	0 stk Laksefilet Naturell Bytt Allerede i handlekurven Uten Skinn, 500 g	kr.
	0 stk Squash Grønn Bytt Allerede i handlekurven Nederland, 1 stk	kr.
	0 stk Paprika Rød Bytt Allerede i handlekurven Spania/Nederland, 2 stk	kr.
	0 stk Gul Paprika Bytt Allerede i handlekurven Spania/Nederland, 2 stk	kr.
	0 stk Olivenolje Extra Virgin Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 0,5 l	kr.
	0 stk Rock salt Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med kvern, 140 g	kr.
	0 stk Sort Pepper Hel Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g	kr.
	0 stk Norske Nypoteter Bytt Allerede i handlekurven 1 kg	kr.
	0 stk Paprika Basisvare Allerede i handlekurven Malt, 60 g	kr.
	0 stk Lettrømme 10% Bytt Allerede i handlekurven 300 g	kr.
	0 stk Sweet Chili Saus Bytt Allerede i handlekurven 700 ml	kr.
Varer for kr Nok til porsjoner Prisforklaring