Grillede lammekoteletter
10 min
10 min
10 min
10 min forarbeid
Lett
331
har lagret oppskriften
| stk | lammekoteletter |
| ss | solsikke/raps/stekeolje |
| klype | salt, havsalt |
| klype | pepper, med kvern |
| Tomatsalat | |
| stk | tomater |
| stk | rødløk |
| g | oliven, grønne |
| ss | olivenolje, liten |
| Tzatziki | |
| stk | agurk |
| dl | yoghurt, gresk |
| fedd | hvitløk, fersk |
| ss | sitroner, økologisk, saften av |
| klype | salt, havsalt |
| klype | pepper, med kvern |
Lammekoteletter er en vinner på grillen, her servert med en enkel tomatsalat og tzatziki.
- Først lager du tzatzikien; Finhakk agurk og hvitløk. Bland sammen med yoghurt, sitronsaft, salt og pepper.
- Så lager du tomatsalaten; Del tomat i båter og rødløk i skiver. Bland inn olivenolje og grovhakket oliven.
- Pensle kotelettene med olje og krydre med salt og pepper. Grill på middels høy varme i 3-4 minutter pr side.
Foto: Silje Feiring
