Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Ovnsbakt laks: | ||
500 g | Fersk laksefilet, Uten skinn og ben | |
Spinatmiks: | ||
1 pk | Spinat, liten | |
2 ss | Solsikke/raps/stekeolje | |
1 stk | Gul løk | |
2 fedd | Hvitløk | |
0,5 pk | Cherrytomater, røde | |
Sandefjordsmør: | ||
1 pk | Sandefjordsaus | |
2 dl | Vann | |
100 g | Meierismør | |
Serveres med: | ||
4 porsj | Jasminris (boil-in-bag) |
Lakseform:
Legg laksestykker i en ildfast form. Dryss litt salt og pepper over. Tilberedes ved 200 grader i ca. 10-12 min. på midterste rille.
Spinatmiks:
Se om spinaten er vasket og klar til bruk. Om ikke, skyll godt og tørk den på kjøkkenpapir. Det er viktig at den er tørr. Ha litt olje, hakket løk og -hvitløk i en middelsvarm stekepanne. Stek løken blank. Tilsett den store posen med spinat og rør om, slik at spinaten faller sammen og blander seg med løken. Del de små tomatene i to og ha også dem i pannen. Kvern pepper og eventuelt litt salt over..
Sandefjordsmør:
Hell sausposens innhold i en liten kjele. Tilsett vann og kok opp under omrøring, bruk visp. La sausen småkoke i 1 minutt. Visp inn kaldt smør i små terninger. Rør om av og til og trekk kjele til side.
Kok ris:
Kok ris etter anvisning på pakken.
Server den ovnsbakte laksen med sandefjordsmør, spinatmiksen og kokt ris. Dette er virkelig nydelig mat – håper det smaker!
1 Ekstra Søte Piccolo Cherry Klasetomater