Ovnsbakt torsk med pesto og ris

Name: Ovnsbakt torsk med pesto og ris
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 300 g Basmatiris; 1 stk Gul løk; 0.5 stk Brokkoli, fersk; 0.5 stk Grønnsakbuljong; 1 ts Salt, havsalt; 4 ts Pesto, grønn; 700 g Fersk torskefilet, uten skinn; 1 ts Pepper, med kvern; 1 fedd Hvitløk; 2 stk Paprika, rød; 3 dl Vann; 1 ts Salt, havsalt; 0.5 stk Sitroner, økologisk; 2 ss Olivenolje, liten; 1 ts Pepper, med kvern

40 minLett

532,50 kr

4 porsjoner • 95,40 kr per porsjon

Porsjoner

Torskefileten smaker ekstra godt smurt med pesto og bakt i stekeovnen sammen med hvitløk, paprika og brokkoli. En frisk og fargerik rett som vil falle i smak hos hele familien.

Ingredienser

Ris
300 g	Basmatiris
Torskeform
1 stk	Gul løk
0,5 stk	Brokkoli, fersk
0,5 stk	Grønnsakbuljong
1 ts	Salt, havsalt
4 ts	Pesto, grønn
700 g	Fersk torskefilet, uten skinn
1 ts	Pepper, med kvern
1 fedd	Hvitløk
2 stk	Paprika, rød
3 dl	Vann
1 ts	Salt, havsalt
0,5 stk	Sitroner, økologisk, saften av
2 ss	Olivenolje, liten
1 ts	Pepper, med kvern