Lakseform med poteter og soltørkede tomater

25 min 25 min

10 min 10 min forarbeid

Lett

460 har lagret oppskriften

per porsjon


g	fersk laksefilet, i terninger
stk	poteter, i terninger
dl	soltørkede tomater, grovhakket
ts	salt, havsalt
ts	pepper, med kvern
ss	olivenolje, liten
Til servering
g	ruccula
ss	olivenolje, liten
g	basmatiris

Så enkelt og utrolig godt! Kombinasjonen av soltørkede tomater og laks er perfekt.

Forvarm ovnen til 225 grader, kok ris etter anvisning på pakken.
Vask og kutt poteter i små terninger, bland sammen med olivenolje, salt og pepper. Legg over i en ildfast form og stek i ca 15 minutter (etter størrelsen til potetterningene)
Ta formen ut av ovnen og fordel lakseterningene over potetene, stek i ca 10 min til laksen er ferdig.
Når laksen er ferdig tar du formen ut av ovnen og fordeler soltørkede tomater, ruccola og olivenolje.
Server med ris!

Foto: Silje Feiring

Kjøp hele denne retten med ett klikk!

per porsjon

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
	0 stk Laksefilet Naturell Bytt Allerede i handlekurven Laksefilet Naturell Uten Skinn	kr.
	0 stk Poteter, Usorterte Bytt Allerede i handlekurven Poteter, Usorterte Vår Laveste Pris, Norge	kr.
	0 stk Soltørkede Tomater Bytt Allerede i handlekurven Soltørkede Tomater	kr.
	0 stk Havsalt Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Havsalt Med Kvern	kr.
	0 stk Sort Pepper Hel Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern	kr.
	0 stk Olivenolje Extra Virgin Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Olivenolje Extra Virgin Økologisk	kr.
	0 stk Ruccula Bytt Allerede i handlekurven Ruccula Vasket, Italia/Spania	kr.
	0 stk Nirus Basmati Ris Bytt Allerede i handlekurven Nirus Basmati Ris	kr.
Varer for kr Nok til porsjoner Prisforklaring