Frisk currysuppe med kylling
15 min
15 min
Lett
1626
har lagret oppskriften
| stk | kyllingfilet, fersk |
| ml | kokosmelk |
| g | ingefær, fersk |
| stk | sitrongress, frisk |
| stk | chilipepper, grønn |
| ss | karri |
| fedd | hvitløk, fersk |
| g | erter, frosne |
| klype | cayennepepper |
Chilisuppe med grønne erter gjør suppen mildere og sunnere!
- Kok kokosmelk sammen med finhakket grønn chili, karri, hvitløskfedd, sitrongress og revet ingefær. La det koke i 5-6 minutter. Ta så ut sitrongresset.
- Ha i grønne erter og kjør til en glatt konsistens med stavmikser. Ha i vann hvis det blir for tykt. Smak til med salt og kajennepepper.
- Kutt kyllingen i små biter,stek og ha den over i suppen.
- Serveringstips! Server suppen med ris eller brød om du ønsker.
