Mild Tom Kha gai
15 min
15 min
Lett
919
har lagret oppskriften
| Mild Tom Kha gai | |
|---|---|
| fedd | hvitløk, fersk |
| ss | ingefær, fersk |
| g | kyllingfilet, fersk |
| g | risnudler |
| dl | kylling-/hønse-buljong |
| dl | kokosmelk |
| g | champignon |
| g | sukkererter |
| stk | lime, saften |
| ss | soyasaus |
| ss | fiskesaus |
Den klassiske thailandske suppen er både spennende hverdagsmat og superrask å lage.
- Finhakk hvitløk og ingefær og del kylling i biter. Fres i litt olje til kyllingen har fått litt farge.
- Ha buljong og kokosmelk i gryten og kok opp. Hell kokende vann over nudlene og la stå 5 minutter eller til myke.
- Del sopp og sukkererter i biter. Smak suppen til med limesaft, soya og fiskesaus. Vend inn nudler og grønnsaker og gi alt et raskt oppkok.
