Ekstra god baligryte
Oda

Ekstra god baligryte

15 minLett
kr 561,10
4 porsjonerkr 85,85 per porsjon
Om Baligryte allerede er en favoritt, ville denne oppskriften gjøre retten til ukens høydepunkt.

Ekstra god Baligryte
3 stkKyllingfilet, fersk
1 stkPaprika, rød
1 ssOlivenolje, liten
1 tsFersk ingefær, finrevet
1 pkToro Baligryte
3 dlVann
2 dlMatfløte
1 dlKokosmelk
0,5 pkSukkererter, delt i to
3 stkVårløk, hakket
1 håndfullKoriander, hakket
1 stkLime
Tilbehør
250 gJasminris (boil-in-bag)
Instruksjoner
1

Kok ris etter anvisning på pakken. Skjær kyllingfileter og paprika i biter og fres raskt med finrevet ingefær i olje i en stekepanne.

2

Tøm innholdet fra posen med Baligryte i en kasserolle og bland godt med vann, kokosmelk og fløte. Kok opp under omrøring. Tilsett kylling og paprika og la småkoke i 5 minutter. Tilsett sukkererter og vårløk helt mot slutten av koketiden.

3

Smak til med lime, og server med ris, finhakket koriander, samt litt limesaft.