Svinekoteletter med ris

10 min 10 min

10 min 10 min forarbeid

Lett

305 har lagret oppskriften

per porsjon


g	basmatiris
pk	erter, grønne
stk	vårløk, grovhakket
håndfull	kruspersille, frisk, grovhakket
g	reddik, i tynne skiver
stk	sitron, saften av
klype	salt, havsalt
klype	pepper, m/kvern
Koteletter
stk	svinekoteletter
ss	rapsolje
klype	salt, havsalt
klype	pepper, m/kvern

Koteletter med ris er en klassiker. Piff opp risen med erter og reddiker.

Vask og kutt det grønne.
Kok risen etter anvisning på pakken. Kok ertene og vend inn i risen sammen med hakket vårløk, smak til med sitronsaft, salt og pepper. Vend til slutt inn grovhakket persille og reddiker i tynne skiver.
Krydre kotelettene med salt og pepper. Stek dem på sterk varme i en panne med olje 4-5 minutter på hver side.

Server på en seng av rissalat, god middag!

Foto: Silje Feiring

Kjøp hele denne retten med ett klikk!

per porsjon

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
	0 stk Basmatiris Løs Bytt Allerede i handlekurven 500 g	kr.
	0 stk Husholdningserter Allerede i handlekurven 410 g	kr.
	0 stk Vårløk i Bunt Allerede i handlekurven Marokko/Tyskland, 150 g	kr.
	0 stk Fersk Kruspersille Allerede i handlekurven i Beger/pose, Etiopia/ Norsk, 20 g	kr.
	0 stk Reddik Allerede i handlekurven Norge, 130 g	kr.
	0 stk Økologiske Sitroner Bytt Allerede i handlekurven Spania, 2 stk	kr.
	0 stk Havsalt Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 150 g	kr.
	0 stk Sort Pepper Hel Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g	kr.
	0 stk Svinekoteletter Allerede i handlekurven 4 stk, ca. 920 g	kr.
	0 stk Rapsolje Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 1 l	kr.
Varer for kr Nok til porsjoner Prisforklaring