Pølser med grønn potetsalat
30 min
30 min
Lett
118
har lagret oppskriften
| Pølser | |
|---|---|
| pk | grillpølse |
| Potetsalat | |
| g | poteter (amandine) |
| pk | sukkererter |
| g | vårløk |
| stk | rødløk |
| håndfull | dill, frisk |
| håndfull | kruspersille, fersk |
| stk | ruccula |
| Dressing | |
| dl | olivenolje, liten |
| stk | sitroner, økologisk |
| klype | salt, havsalt |
| klype | pepper, med kvern |
Hiv sammen potetsalaten og ta den med i parken, server med grillede pølser. Så enkelt og veldig godt!
- Kok potetene til de er møre og hell av vannet. Del potetene i to og legg tilbake i kjelen.
- Del sukkererter i to, løken i små terninger, vårløken i skiver og grovhakk urtene. Bland ingrediensene med potetene.
- Rør sammen dressingen, og hell den over potetblandingen. Vend godt sammen.
- Stek pølser i pannen eller på en grill og server.
- En rask og superenkel middag på varme vårdager!
Foto: Silje Feiring
