Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Scampispyd med en enkel agurksalat

fra Silje Feiring / Spoon.no

10 min
25 min forarbeid
Lett
g scampi
Marinade
håndfull basilikum, fersk
fedd hvitløk, fersk
ss pinjekjerner
ss parmesan
ss olivenolje
ss sitron, saften av
Agurksalat
dl vann
ss eddik (klar)
ss sukker
stk agurk
håndfull dill, frisk

Scampispyd på grillen er utrolig godt! Her servert med en frisk agurksalat.


Tin scampiene på avispapir, bruker du grillspyd av tre må disse bløtlegges en halvtime før bruk.

  1. Bland sammen dressingen i en kjøkkenmaskin eller blender. Mariner scampi i ca 20 minutter i kjøleskapet før du trer de på grillspyd.
  2. Så lager du agurksalaten; Vask agurk. Ha vann, eddik og sukker i en bolle og rør godt til sukkeret er oppløst. Skrell tynne strimler av agurken og grovhakk dillen. Bland sammen med laken.
  3. Grill scampispyd på høy varme i ca 2-3 minutter på hver side. Når de er rosa er de ferdige.

PS: ikke stek scampi for lenge, de blir fort seige.

Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Scampi Ferdig kokt
0 stk Scampi
Bytt Allerede i handlekurven Scampi Ferdig kokt
kr.
Fersk Basilikum i Pose, Etiopia/ Kenya
0 stk Fersk Basilikum
Bytt Allerede i handlekurven Fersk Basilikum i Pose, Etiopia/ Kenya
kr.
Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania
0 stk Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania
kr.
Pinjekjerner Nøtteliten, Kina
0 stk Pinjekjerner
Allerede i handlekurven Pinjekjerner Nøtteliten, Kina
kr.
Michelangelo Parmesan
0 stk Michelangelo Parmesan
Bytt Allerede i handlekurven Michelangelo Parmesan
kr.
Olivenolje Extra Virgin
0 stk Olivenolje Extra Virgin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Olivenolje Extra Virgin
kr.
Økologiske Sitroner Spania
0 stk Økologiske Sitroner
Bytt Allerede i handlekurven Økologiske Sitroner Spania
kr.
Eddik 7% Klar
0 stk Eddik
Basisvare Allerede i handlekurven Eddik 7% Klar
kr.
Sukker Økologisk
0 stk Sukker
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sukker Økologisk
kr.
Stor Agurk Norge
0 stk Stor Agurk
Bytt Allerede i handlekurven Stor Agurk Norge
kr.
Fersk Dill i Pose, Etiopia
0 stk Fersk Dill
Allerede i handlekurven Fersk Dill i Pose, Etiopia
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten