Scampispyd med en enkel agurksalat

10 min 10 min

25 min 25 min forarbeid

Lett

339 har lagret oppskriften

per porsjon

Scampispyd på grillen er utrolig godt! Her servert med en frisk agurksalat.

Tin scampiene på avispapir, bruker du grillspyd av tre må disse bløtlegges en halvtime før bruk.

Bland sammen dressingen i en kjøkkenmaskin eller blender. Mariner scampi i ca 20 minutter i kjøleskapet før du trer de på grillspyd.
Så lager du agurksalaten; Vask agurk. Ha vann, eddik og sukker i en bolle og rør godt til sukkeret er oppløst. Skrell tynne strimler av agurken og grovhakk dillen. Bland sammen med laken.
Grill scampispyd på høy varme i ca 2-3 minutter på hver side. Når de er rosa er de ferdige.

PS: ikke stek scampi for lenge, de blir fort seige.

Foto: Silje Feiring

Kjøp hele denne retten med ett klikk!

per porsjon

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
	0 stk Scampi Bytt Allerede i handlekurven Scampi Ferdig kokt	kr.
	0 stk Fersk Basilikum Bytt Allerede i handlekurven Fersk Basilikum i Pose, Etiopia/ Kenya	kr.
	0 stk Hvitløk Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania	kr.
	0 stk Pinjekjerner Allerede i handlekurven Pinjekjerner Nøtteliten, Kina	kr.
	0 stk Michelangelo Parmesan Bytt Allerede i handlekurven Michelangelo Parmesan	kr.
	0 stk Olivenolje Extra Virgin Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Olivenolje Extra Virgin	kr.
	0 stk Økologiske Sitroner Bytt Allerede i handlekurven Økologiske Sitroner Spania	kr.
	0 stk Eddik Basisvare Allerede i handlekurven Eddik 7% Klar	kr.
	0 stk Sukker Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sukker Økologisk	kr.
	0 stk Stor Agurk Bytt Allerede i handlekurven Stor Agurk Norge	kr.
	0 stk Fersk Dill Allerede i handlekurven Fersk Dill i Pose, Etiopia	kr.
Varer for kr Nok til porsjoner Prisforklaring