Lette og friske retter, Sunt, Middag, Sjømat, Uformelt besøk, Salat, Hverdag
Sjømat
- Alle oppskrifter
- Lette og friske retter
- Sunt
- Middag
- Sjømat
- Uformelt besøk
- Salat
- Hverdag
- Scampisalat med mango og tomat
Scampisalat med mango og tomat
Silje Feiring
Spoon.no
10 min
10 min
10 min
10 min forarbeid
Lett
1064
har lagret oppskriften
kr
per porsjon
Scampi | |
---|---|
g | scampi |
ss | olivenolje |
klype | salt, havsalt |
klype | pepper, med kvern |
stk | lime, saften av |
Salat | |
stk | mango, delt i terninger |
g | cherrytomater, røde, delt i fire |
stk | rødløk, delt i terninger |
fedd | hvitløk, fersk, finhakket |
håndfull | koriander, frisk, grovhakket |
stk | lime, saften av |
klype | salt, havsalt |
klype | pepper, med kvern |
En forfriskende salat med en perfekt kombinasjon av mango, scampi og lime.
- Vask, rens og del det grønne.
- Bland sammen scampi, olivenolje, salt og pepper i en liten bolle. Stek på middels høy varme i ca 2 minutter på hver side ( ikke stek for lenge da blir de seige). Fjern fra varmen og skvis over lime.
- Bland sammen mango, tomater, løk, hvitløk, koriander og limesaft. Smak til med salt og pepper.
- Anrett salat og reker og server gjerne med litt ekstra lime.
Foto: Silje Feiring
Publisert
Kjøp hele denne retten med ett klikk!
kr
per porsjon
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Scampi
Bytt Allerede i handlekurven Scampi Ferdig kokt |
kr. | |
![]() |
0 stk
Olivenolje Extra Virgin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Olivenolje Extra Virgin |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rock salt Med kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Store Lime
Bytt Allerede i handlekurven Store Lime Brasil/ Mexico |
kr. | |
![]() |
0 stk
Ekstra Stor Mango
Bytt Allerede i handlekurven Ekstra Stor Mango Moden, Brasil/Peru |
kr. | |
![]() |
0 stk
Piccolo tomater Ekstra Søte
Bytt Allerede i handlekurven Piccolo tomater Ekstra Søte Nederland/Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rødløk Strømpe
Bytt Allerede i handlekurven Rødløk Strømpe 2 stk Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Fersk Koriander
Allerede i handlekurven Fersk Koriander i Pose, Etiopia/ Spania |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|