Lette og friske retter, Sunt, Middag, Sjømat, Uformelt besøk, Salat, Hverdag
Sjømat
- Alle oppskrifter
- Lette og friske retter
- Sunt
- Middag
- Sjømat
- Uformelt besøk
- Salat
- Hverdag
- Scampisalat med mango og tomat
Scampisalat med mango og tomat
Silje Feiring
Spoon.no
10 min
10 min
10 min
10 min forarbeid
Lett
963
har lagret oppskriften
kr
per porsjon
Scampi | |
---|---|
g | scampi |
ss | olivenolje, liten |
klype | salt, havsalt |
klype | pepper, med kvern |
stk | lime, saften av |
Salat | |
stk | mango, delt i terninger |
g | cherrytomater, røde, delt i fire |
stk | rødløk, delt i terninger |
fedd | hvitløk, fersk, finhakket |
håndfull | koriander, frisk, grovhakket |
stk | lime, saften av |
klype | salt, havsalt |
klype | pepper, med kvern |
En forfriskende salat med en perfekt kombinasjon av mango, scampi og lime.
- Vask, rens og del det grønne.
- Bland sammen scampi, olivenolje, salt og pepper i en liten bolle. Stek på middels høy varme i ca 2 minutter på hver side ( ikke stek for lenge da blir de seige). Fjern fra varmen og skvis over lime.
- Bland sammen mango, tomater, løk, hvitløk, koriander og limesaft. Smak til med salt og pepper.
- Anrett salat og reker og server gjerne med litt ekstra lime.
Foto: Silje Feiring
Publisert
Kjøp hele denne retten med ett klikk!
kr
per porsjon
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Ekstra Store Rå Scampi
Bytt Allerede i handlekurven Ekstra Store Rå Scampi Str 8/12, Ferdig rensket |
kr. | |
![]() |
0 stk
Olivenolje Extra Virgin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Olivenolje Extra Virgin Økologisk |
kr. | |
![]() |
0 stk
Havsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Havsalt Med Kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Store Lime
Bytt Allerede i handlekurven Store Lime Brasil/ Mexico |
kr. | |
![]() |
0 stk
Mango
Bytt Allerede i handlekurven Mango Moden, Brasil/ Senegal |
kr. | |
![]() |
0 stk
Ekstra Søte Piccolo Cherry Klasetomater
Bytt Allerede i handlekurven Ekstra Søte Piccolo Cherry Klasetomater Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rødløk
Bytt Allerede i handlekurven Rødløk Laveste Pris, Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Fersk Koriander
Allerede i handlekurven Fersk Koriander i Pose, Etiopia/ Spania |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|