Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Elin Larsen
Laks med mangosalat
20 minLett
kr 578,50
Sommervarme krever enkel middagsmat. Mango og laks er kjent som en god smakskombinasjon, og jammen er det også enkelt!
| Pannestekt laksefilet | ||
| 400 g | Fersk laksefilet | |
| 1 klype | Salt, havsalt | |
| 1 klype | Pepper, med kvern | |
| 2 ss | Olivenolje, liten | |
| Mangosalat | ||
| 0,5 stk | Avokado, fersk, i terninger | |
| 0,35 stk | Agurk, i terninger | |
| 1 stk | Mango, i terninger | |
| 100 g | Sukkererter, skåret på tvers | |
| 2 stk | Vårløk, finhakket | |
| 0,5 stk | Chilipepper, rød, finhakket | |
| 2 ss | Sitroner, økologisk, saften av | |
| 2 ss | Olivenolje, liten | |
| 1 klype | Salt, havsalt | |
| 1 klype | Pepper, med kvern | |
Instruksjoner
1
Krydre laksen godt med salt og pepper. Varm en stekepanne på middels varme og hell i olivenolje. Stek laksefiletene i maks 2,5 minutter på hver side. Ta av pannen og la fisken hvile i minst 4-5 min.
2
MANGOSALAT
3
Rør olje, sitronsaft, chili og krydder sammen.
4
Kutt opp alle råvaren, bland forsiktig, og vend inn olje/sitronlaken.
5
Server laksefilet på en seng av deilig og forfriskende mangosalat, og nyt den herlige sommermaten i varmen.
Foto:
Elin Larsen
Uten Skinn, 500 g
kr 175,10
kr 350,20 /kg
Basisvarer
Med kvern, 140 gkr 54,70
kr 390,71 /kg
Basisvarer
Med Kvern, 65 gkr 78,00
kr 1 200,00 /kg
Basisvarer
Økologisk, 0,5 lkr 133,40
kr 266,80 /l
Colombia / Peru / Sør-Afrika, 2 stk
kr 29,90
kr 93,44 /kg
Salg!
Norge, 1 stkkr 33,90
kr 33,90 /stk
1 Pakistansk Mango, Ekstra Søt
Spisemoden 4-6 Stk, 1,5 kg
kr 229,00
kr 152,67 /kg
Salg!
Flate, Peru/ Egypt, 150 gkr 39,90
kr 266,00 /kg
Tyskland, 150 g
kr 23,90
kr 159,33 /kg
Spania/ Nederland, 50 g
kr 19,70
kr 394,00 /kg
Portugal / Sør-Afrika, 380 g
kr 27,10
kr 71,32 /kg
Lignende oppskrifter
