Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Silje Feiring
Laks med en mangosalat
10 minLett
kr 659,70
En rask og smakfull middag! Stekt laks med en frisk salat med mango, paprika og sukkerterter.
| 500 g | Fersk laksefilet | |
| 2 ss | Solsikke/raps/stekeolje | |
| 1 klype | Salt, havsalt | |
| 1 klype | Pepper, med kvern | |
| Mangosalat | ||
| 2 stk | Mango, i strimler | |
| 1 stk | Paprika, rød, i strimler | |
| 1 pk | Sukkererter, i strimler | |
| 1 stk | Hjertesalat, frisk, i strimler | |
| 50 g | Valnøtter, grovhakket | |
| Dressing | ||
| 1 ss | Honning | |
| 1 stk | Lime, saften av | |
| 1 ss | Olivenolje, liten | |
| 1 klype | Salt, havsalt | |
Instruksjoner
1
Vask og rens det grønne.
2
Del mango, paprika, sukkererter og hjertesalat i strimler. Grovhakk nøttene og bland alt sammen i en bolle. Rør sammen dressingen og bland inn i salaten.
3
Varm olje på middels varme i en stekepanne. Krydre laksen med salt og pepper og stek i 3-5 min på den ene siden før du snur og steker ferdig i 2- 4 min. ( Steketiden kan variere etter tykkelsen på filetene)
4
Anrett laksen på en seng av frisk mangosalat.
5
God middag!
Foto:
Silje Feiring
Uten Skinn, 500 g
kr 175,10
kr 350,20 /kg
Basisvarer
1 lkr 33,90
kr 33,90 /l
Basisvarer
Med kvern, 140 gkr 54,70
kr 390,71 /kg
Basisvarer
Med Kvern, 65 gkr 78,00
kr 1 200,00 /kg
1 Pakistansk Mango, Ekstra Søt
Spisemoden 4-6 Stk, 1,5 kg
kr 229,00
kr 152,67 /kg
Nederland / Spania, 2 stk
kr 33,60
kr 98,82 /kg
Salg!
Flate, Peru/ Egypt, 150 gkr 39,90
kr 266,00 /kg
1 Hjertesalat Vår Laveste Pris
Norge, 2 stk
kr 29,90
kr 14,95 /stk
200 g
kr 35,90
kr 179,50 /kg
Norsk, 350 g
kr 84,90
kr 242,57 /kg
Salg!
Brasil/ Peru, 3 stkkr 31,40
kr 112,14 /kg
Basisvarer
Økologisk, 0,5 lkr 133,40
kr 266,80 /l
Lignende oppskrifter
