Lette og friske retter, Sunt, Fisk, Middag, Mye grønt, Hverdag
Fisk
- Alle oppskrifter
- Lette og friske retter
- Sunt
- Fisk
- Middag
- Mye grønt
- Hverdag
- Chilimarinert laks med grønnsakssalsa
Chilimarinert laks med grønnsakssalsa
Elin Larsen
elinlarsen.net
20 min
20 min
2 timer
2 t forarbeid
Lett
546
har lagret oppskriften
kr
per porsjon
Chilimarinert laks | |
---|---|
g | laksefilet |
stk | chilipepper, rød |
fedd | hvitløk, fersk |
ss | fiskesaus |
ts | sesamolje |
ts | honning |
ts | soyasaus |
ts | sitron, saften av |
Grønnsakssalsa | |
stk | cherrytomater, røde |
stk | paprika, gul |
stk | agurk |
ss | kruspersille, frisk, finhakket |
ss | olivenolje, extra virgin |
ss | sitron, saften av |
ts | soyasaus |
klype | salt, havsalt |
klype | pepper, med kvern |
Laksen marineres i en sødmefylt chilimarinade og serveres på en «seng» av grønnsakssalsa. Mmm...
- Finhakk chili og hvitløk, og rør sammen fish sauce, sesamolje, honning, soyasaus og sitronsaft. Mariner laksefiletene i 2 timer i romtemperatur.
- Før steking, skrap av marinaden, og stek laksestykkene i 1 ss olivenolje i varm panne, ca. 2-4 minutter på hver side (ikke stek for lenge- bedre understekt enn overstekt). Ha resten av marinaden over laksetykkene på slutten av steketiden. La hvile i noen minutter før servering.
- Salsa: Bland hakket persille, olje, sitronsaft og soyasaus sammen, og smak til med litt salt og pepper. Rens og skjær grønnsakene i små terninger, og rør de inn i marinaden
- Serveres laksen med deilig grønnsakssalsa!
Foto: Elin Larsen
Se oppskriften på eksternt nettsted
Publisert
Kjøp hele denne retten med ett klikk!
kr
per porsjon
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Laksefilet Naturell
Bytt Allerede i handlekurven Laksefilet Naturell Uten Skinn |
kr. | |
![]() |
0 stk
Chilipepper Rød
Allerede i handlekurven Chilipepper Rød Spania/Nederland |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Fish Sauce
Allerede i handlekurven Fish Sauce |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sesamolje
Allerede i handlekurven Sesamolje |
kr. | |
![]() |
0 stk
Bringebærhonning Myk
Bytt Allerede i handlekurven Bringebærhonning Myk |
kr. | |
![]() |
0 stk
Kikkoman Soyasaus
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Kikkoman Soyasaus |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sitroner 2/3 stk
Bytt Allerede i handlekurven Sitroner 2/3 stk Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Piccolo tomater Ekstra Søte
Bytt Allerede i handlekurven Piccolo tomater Ekstra Søte Nederland/Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Gul Paprika
Bytt Allerede i handlekurven Gul Paprika Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Stor Agurk
Bytt Allerede i handlekurven Stor Agurk Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Fersk Kruspersille
Allerede i handlekurven Fersk Kruspersille i Beger/pose, Etiopia/ Italia |
kr. | |
![]() |
0 stk
Olivenolje Extra Virgin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Olivenolje Extra Virgin |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rock salt Med kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|