Snarveier

Nyheter
Tilbud
Alle produkter
Kjøp gavekort

Utvalgte kategorier

Sommertider!
Grill
Til matpakken
Store forpakninger
Ferskvaredisken
Gode vaner
Gjør det fint hjemme
Bursdag
Norsk lokalmat
Leker fra Sprell

Bli inspirert

Kokeboka

For bedrifter

Kategorier

Frukt og grønt
573
Bakeri og konditori
379
Frokostblandinger og müsli
76
Meieri, ost og egg
625
Plantebasert
142
Kylling og kjøtt
396
Fisk og sjømat
167
Restauranter
23
Pålegg
595
Middager og tilbehør
1305
Drikke
860
Bakeingredienser
244
Iskrem, dessert og kjeks
315
Sjokolade, snacks og godteri
501
Baby og barn
302
Trening
99
Legemidler og helsekost
84
Hygiene og skjønnhet
441
Hus og hjem
579
Blomster og planter
41
Dyr
138
Snus og tobakk
167
Mathall
419

Søk

Legg til varer underveis i uken

Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling

Legg til varer underveis i uken

Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling

Logg inn

Opprett konto

Snarveier

Nyheter
Tilbud
Alle produkter
Kjøp gavekort

Utvalgte kategorier

Sommertider!
Grill
Til matpakken
Store forpakninger
Ferskvaredisken
Gode vaner
Gjør det fint hjemme
Bursdag
Norsk lokalmat
Leker fra Sprell

Bli inspirert

Kokeboka

For bedrifter

Kategorier

Frukt og grønt
573
Bakeri og konditori
379
Frokostblandinger og müsli
76
Meieri, ost og egg
625
Plantebasert
142
Kylling og kjøtt
396
Fisk og sjømat
167
Restauranter
23
Pålegg
595
Middager og tilbehør
1305
Drikke
860
Bakeingredienser
244
Iskrem, dessert og kjeks
315
Sjokolade, snacks og godteri
501
Baby og barn
302
Trening
99
Legemidler og helsekost
84
Hygiene og skjønnhet
441
Hus og hjem
579
Blomster og planter
41
Dyr
138
Snus og tobakk
167
Mathall
419

Hjem/Kokeboka/Enkle kjøttboller med bønnesalat

Silje Feiring

Enkle kjøttboller med bønnesalat

Name: Enkle kjøttboller med bønnesalat
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Karbonadedeig; 1 stk Egg; 100 g Parmesan, blokk; 0.5 ts Oregano, tørket; 1 klype Salt, havsalt; 1 klype Pepper, med kvern; 2 ss Solsikke/raps/stekeolje; 300 g Aspargesbønner, fersk; 1 stk Kidneybønner; 1 stk Bønner, hvite; 0.5 stk Rødløk; 1 håndfull Kruspersille, fersk; 2 ss Olivenolje, liten; 1 stk Sitroner, økologisk; 1 klype Salt, havsalt; 1 klype Pepper, med kvern

20 minLett

kr 487,30

4 porsjoner • kr 76,81 per porsjon

Porsjoner

Hjemmelagde kjøttboller smaker ekstra godt med parmesan. Server med en knasende og fargerik bønnesalat.

Kjøttboller
600 g	Karbonadedeig
1 stk	Egg
100 g	Parmesan, blokk, revet
0,5 ts	Oregano, tørket
1 klype	Salt, havsalt
1 klype	Pepper, med kvern
2 ss	Solsikke/raps/stekeolje
Bønnesalat
300 g	Aspargesbønner, fersk
1 stk	Kidneybønner
1 stk	Bønner, hvite
0,5 stk	Rødløk, i terninger
1 håndfull	Kruspersille, fersk, grovhakket
Sitrondressing
2 ss	Olivenolje, liten
1 stk	Sitroner, økologisk, saften av
1 klype	Salt, havsalt
1 klype	Pepper, med kvern

Instruksjoner

Kna sammen karbonadedeig, egg, parmesan og krydder. Form små kjøttboller med hendene ( ca 20 boller) og stek de i olje på middels varme i ca 15 minutter til de er gjennomstekt.

Imens kjøttbollene steker lager du salaten. Vask, rens og del aspargesbønner, rødløk og persille. Kok aspargesbønner i lettsaltet vann i 2-3 min. Skyll kidneybønner og hvite bønner i kaldt vann og bland alle salatingrediensene sammen.

I ett glass med lokk tilsetter du alle ingrediensene til dressingen, setter på lokket og rister det godt. Bland inn i salaten

God middag!

Foto:

Silje Feiring

Storfe Salat Middag

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding