Lette og friske retter, Middag, Storfe, Salat, Hverdag, Snille smaker
Storfe
- Alle oppskrifter
- Lette og friske retter
- Middag
- Storfe
- Salat
- Hverdag
- Snille smaker
- Enkle kjøttboller med bønnesalat
Enkle kjøttboller med bønnesalat
Silje Feiring
Spoon.no
20 min
20 min
15 min
15 min forarbeid
Lett
476
har lagret oppskriften
kr
per porsjon
Kjøttboller | |
---|---|
g | karbonadedeig |
stk | egg |
g | parmesan, blokk, revet |
ts | oregano, tørket |
klype | salt, havsalt |
klype | pepper, med kvern |
ss | solsikke/raps/stekeolje |
Bønnesalat | |
g | aspargesbønner |
stk | kidneybønner |
stk | bønner, hvite |
stk | rødløk, i terninger |
håndfull | kruspersille, frisk, grovhakket |
Sitrondressing | |
ss | olivenolje |
stk | sitron, saften av |
klype | salt, havsalt |
klype | pepper, med kvern |
Hjemmelagde kjøttboller smaker ekstra godt med parmesan. Server med en knasende og fargerik bønnesalat.
- Kna sammen karbonadedeig, egg, parmesan og krydder. Form små kjøttboller med hendene ( ca 20 boller) og stek de i olje på middels varme i ca 15 minutter til de er gjennomstekt.
- Imens kjøttbollene steker lager du salaten. Vask, rens og del aspargesbønner, rødløk og persille. Kok aspargesbønner i lettsaltet vann i 2-3 min. Skyll kidneybønner og hvite bønner i kaldt vann og bland alle salatingrediensene sammen.
- I ett glass med lokk tilsetter du alle ingrediensene til dressingen, setter på lokket og rister det godt. Bland inn i salaten
- God middag!
Foto: Silje Feiring
Publisert
Kjøp hele denne retten med ett klikk!
kr
per porsjon
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Karbonadedeig
Bytt Allerede i handlekurven Karbonadedeig 5% fett |
kr. | |
![]() |
0 stk
Frokostegg Fra Frittgående Høner
Bytt Allerede i handlekurven Frokostegg Fra Frittgående Høner Str L |
kr. | |
![]() |
0 stk
Parmigiano Reggiano Stick
Bytt Allerede i handlekurven Parmigiano Reggiano Stick Michelangelo |
kr. | |
![]() |
0 stk
Oregano
Bytt Allerede i handlekurven Oregano |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rock salt Med kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rapsolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rapsolje |
kr. | |
![]() |
0 stk
Aspargesbønner
Allerede i handlekurven Aspargesbønner Kenya/ Egypt |
kr. | |
![]() |
0 stk
Kidneybønner
Bytt Allerede i handlekurven Kidneybønner |
kr. | |
![]() |
0 stk
Store Hvite Bønner
Bytt Allerede i handlekurven Store Hvite Bønner Økologisk |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rødløk Strømpe
Bytt Allerede i handlekurven Rødløk Strømpe 2 stk Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Fersk Kruspersille
Allerede i handlekurven Fersk Kruspersille i Beger/pose, Etiopia/ Italia |
kr. | |
![]() |
0 stk
Olivenolje Extra Virgin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Olivenolje Extra Virgin |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sitroner 2/3 stk
Bytt Allerede i handlekurven Sitroner 2/3 stk Spania |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|