Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Quiche med spinat, sopp og feta

fra Silje Feiring / Spoon.no

1 t
10 min forarbeid
Lett
Paideig
g meierismør
dl hvetemel, siktet
ss vann
Paifyll
ss meierismør
ss olivenolje
g spinat, liten
dl matfløte
stk egg
ts muskatnøtt, malt
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern
g aromasopp
ss meierismør
g fetaost
Tilbehør
g salatmix

Kombinasjonen av disse ingrediensene er helt perfekt i paiform. Denne smaker ekstra godt med en grønn og sprø sidesalat.


  1. Forvarm stekeovnen til 200 grader. 
  2. Smuldre smør i hvetemel og bland inn litt og litt vann til du har en jevn deig. Sett i kjøleskapet i ca. 10-15 min. Kjevle ut deigen og kle i en paiform. Prikk deigen i bunnen med en gaffel og stek i ca. 10-15 minutter.
  3. Varm smør og olivenolje i en stekepanne. Stek spinat til den faller sammen. Bland fløte, egg, muskatnøtt, salt, pepper og spinatblandingen i en egen bolle.
  4. I en ny panne steker du skivet sopp i litt smør til de er gylne. 
  5. Fordel sopp i bunnen av den paiformen, hell over eggeblanding og avslutt med smuldret fetaost. Sett paiformen tilbake i ovnen og stek på 175 grader i ca. 35-40 min til paien er gyllen. 
  6. Legg salatmiksen i en bolle og sett på bordet. 

    Server rykende varm quiche med spinat, sopp og feta. Legg ved sidesalat. 


Tips fra kokken: 

- Smuldre gjerne restene av fetaosten over salaten. Kjempegodt med en god balsamicoeddik til.

Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Ekte Meierismør
0 stk Ekte Meierismør
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Ekte Meierismør
kr.
Hvetemel Siktet
0 stk Hvetemel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvetemel Siktet
kr.
Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
0 stk Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
kr.
Spinat Vasket Norge/Spania
0 stk Spinat Vasket
Allerede i handlekurven Spinat Vasket Norge/Spania
kr.
Matfløte 18%
0 stk Matfløte
Bytt Allerede i handlekurven Matfløte 18%
kr.
Prior Egg Str M
0 stk Prior Egg
Bytt Allerede i handlekurven Prior Egg Str M
kr.
Muskatnøtt Malt
0 stk Muskatnøtt
Allerede i handlekurven Muskatnøtt Malt
kr.
Havsalt Med Kvern
0 stk Havsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Havsalt Med Kvern
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern
kr.
Aromasopp Polen
0 stk Aromasopp
Allerede i handlekurven Aromasopp Polen
kr.
Apetina Classic
0 stk Apetina Classic
Bytt Allerede i handlekurven Apetina Classic
kr.
Babyleafmiks Vasket, Italia/ Spania
0 stk Babyleafmiks
Bytt Allerede i handlekurven Babyleafmiks Vasket, Italia/ Spania
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten