Italian, Cozy, Beef, Dinner, Everyday, Pasta, Datenight
Italian, Beef
- Alle oppskrifter
- Italiensk
- Kos
- Storfe
- Middag
- Hverdag
- Pasta
- Datenight
- Pasta og italienske kjøttboller i tomatsaus
Pasta og italienske kjøttboller i tomatsaus
Elin Larsen
elinlarsen.net
30 min
30 min
Middels
490
har lagret oppskriften
kr
per porsjon
Kjøttboller | |
---|---|
g | karbonadedeig |
g | loff, helt, smuler |
stk | egg |
g | parmesan, revet |
stk | chilipepper, rød, finhakket |
ss | kruspersille, frisk, finhakket |
fedd | hvitløk, fersk, knust |
dl | vann |
Tomatsaus | |
ss | olivenolje |
stk | sjalottløk |
stk | tomater, hakkede |
ss | sukker |
ts | basilikum, tørket, gjerne frisk |
ts | salt, havsalt |
ts | pepper, m/kvern |
Spaghetti | |
g | pasta, spaghetti |
Min favorittmat er blant annet italiensk, som byr på få men svært gode råvarer. Kjøttbollene til denne pastaretten smaker kjempedigg, og med en enkel tomatsaus blir middagen en uforglemmelig smaksopplevelse.
Kjøttboller
- Forvarm ovn på 200 grader (over og undervarme).
- Bland alt sammen godt (jeg bruker hendene). Form til runde middels store kjøttboller. Varm stekepanne. Ha i olivenolje og stek bollen jevnt på middels sterk varme (fin stekeskorpe).
- Legg kjøttbollene over i en smurt ildfast form og etterstek i 10 minutter (kommer an på hvor store kjøttbollene er). Etter endt steketid la hvile i 5- 7 minutter.
Tomatsaus
- Varm stekepanne og ha i olje. Tilsett løk og surr den blank (ikke bli brun) i noen minutter.
- Tilsett tomatene og kok 3-4 minutter. Smak til med sukker, salt og pepper. Trekk kjele vekk fra varmen og dryss over fersk basilikum.
Anrett spaghetti på en varm tallerken. Ha et godt lag med tomatsaus og kjøttboller. Toppes med fersk basilikum og revet parmesan. Bon appetit!
Foto: Elin Larsen
Se oppskriften på eksternt nettsted
Publisert
Kjøp hele denne retten med ett klikk!
kr
per porsjon
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Karbonadedeig
Bytt Allerede i handlekurven Karbonadedeig 5% fett |
kr. | |
![]() |
0 stk
Steinovnsbakt Loff
Bytt Allerede i handlekurven Steinovnsbakt Loff |
kr. | |
![]() |
0 stk
Frokostegg Fra Frittgående Høner
Bytt Allerede i handlekurven Frokostegg Fra Frittgående Høner Str L |
kr. | |
![]() |
0 stk
Michelangelo Parmesan
Bytt Allerede i handlekurven Michelangelo Parmesan |
kr. | |
![]() |
0 stk
Chilipepper Rød
Allerede i handlekurven Chilipepper Rød Nederland |
kr. | |
![]() |
0 stk
Fersk Kruspersille
Allerede i handlekurven Fersk Kruspersille i Beger/pose, Etiopia |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Olivenolje Extra Virgin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Olivenolje Extra Virgin |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sjalottløk
Allerede i handlekurven Sjalottløk I nett, Frankrike |
kr. | |
![]() |
0 stk
Polpa Tomater Knuste
Bytt Allerede i handlekurven Polpa Tomater Knuste |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sukker
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sukker Økologisk |
kr. | |
![]() |
0 stk
Basilikum
Bytt Allerede i handlekurven Basilikum |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rock salt Med kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Pasta Spaghetti No.5
Bytt Allerede i handlekurven Pasta Spaghetti No.5 |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|