Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Pasta og italienske kjøttboller i tomatsaus

fra Elin Larsen / elinlarsen.net

30 min
Middels
Kjøttboller
g karbonadedeig
g loff, helt, smuler
stk egg
g parmesan, revet
stk chilipepper, rød, finhakket
ss kruspersille, frisk, finhakket
fedd hvitløk, fersk, knust
dl vann
Tomatsaus
ss olivenolje
stk sjalottløk
stk tomater, hakkede
ss sukker
ts basilikum, tørket, gjerne frisk
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern
Spaghetti
g pasta, spaghetti

Min favorittmat er blant annet italiensk, som byr på få men svært gode råvarer. Kjøttbollene til denne pastaretten smaker kjempedigg, og med en enkel tomatsaus blir middagen en uforglemmelig smaksopplevelse.


Kjøttboller

  1. Forvarm ovn på 200 grader (over og undervarme).
  2. Bland alt sammen godt (jeg bruker hendene). Form til runde middels store kjøttboller. Varm stekepanne. Ha i olivenolje og stek bollen jevnt på middels sterk varme (fin stekeskorpe).
  3. Legg kjøttbollene over i en smurt ildfast form og etterstek i 10 minutter (kommer an på hvor store kjøttbollene er). Etter endt steketid la hvile i 5- 7 minutter.

Tomatsaus

  1. Varm stekepanne og ha i olje. Tilsett løk og surr den blank (ikke bli brun) i noen minutter.
  2. Tilsett tomatene og kok 3-4 minutter. Smak til med sukker, salt og pepper. Trekk kjele vekk fra varmen og dryss over fersk basilikum.

Anrett spaghetti på en varm tallerken. Ha et godt lag med tomatsaus og kjøttboller. Toppes med fersk basilikum og revet parmesan. Bon appetit!

Foto: Elin Larsen

Se oppskriften på eksternt nettsted

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Karbonadedeig 5% fett
0 stk Karbonadedeig
Bytt Allerede i handlekurven Karbonadedeig 5% fett
kr.
Steinovnsbakt Loff
0 stk Steinovnsbakt Loff
Bytt Allerede i handlekurven Steinovnsbakt Loff
kr.
Frokostegg Fra  Frittgående Høner Str L
0 stk Frokostegg Fra Frittgående Høner
Bytt Allerede i handlekurven Frokostegg Fra Frittgående Høner Str L
kr.
Michelangelo Parmesan
0 stk Michelangelo Parmesan
Bytt Allerede i handlekurven Michelangelo Parmesan
kr.
Chilipepper Rød Nederland
0 stk Chilipepper Rød
Allerede i handlekurven Chilipepper Rød Nederland
kr.
Fersk Kruspersille i Beger/pose, Etiopia
0 stk Fersk Kruspersille
Allerede i handlekurven Fersk Kruspersille i Beger/pose, Etiopia
kr.
Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania
0 stk Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania
kr.
Olivenolje Extra Virgin
0 stk Olivenolje Extra Virgin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Olivenolje Extra Virgin
kr.
Sjalottløk I nett, Frankrike
0 stk Sjalottløk
Allerede i handlekurven Sjalottløk I nett, Frankrike
kr.
Polpa Tomater Knuste
0 stk Polpa Tomater Knuste
Bytt Allerede i handlekurven Polpa Tomater Knuste
kr.
Sukker Økologisk
0 stk Sukker
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sukker Økologisk
kr.
Basilikum
0 stk Basilikum
Bytt Allerede i handlekurven Basilikum
kr.
Rock salt Med kvern
0 stk Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rock salt Med kvern
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern
kr.
Pasta Spaghetti No.5
0 stk Pasta Spaghetti No.5
Bytt Allerede i handlekurven Pasta Spaghetti No.5
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten