Kremet kyllingpasta med brokkoli

Name: Kremet kyllingpasta med brokkoli
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ts Salt, havsalt; 1 ts Pepper, med kvern; 1 ts Paprikakrydder; 400 g Tagliatelle; 2 fedd Hvitløk; 1 stk Brokkoli, fersk; 2 ss Meierismør; 400 g Kyllingfilet; 2 ss Meierismør; 4 dl Melk, lett; 2 dl Parmesan, blokk; 0.5 ts Salt, havsalt; 2 ss Hvetemel, siktet; 0.25 ts Muskatnøtt, malt; 1 håndfull Kruspersille, fersk; 1 stk Sitroner, økologisk

25 minLett

366,20 kr

4 porsjoner • 64,58 kr per porsjon

Porsjoner

Fyldig og kremet. Denne retten vil hele familien vil elske. God middag!

Ingredienser


1 ts	Salt, havsalt
1 ts	Pepper, med kvern
1 ts	Paprikakrydder
400 g	Tagliatelle
2 fedd	Hvitløk, finhakket
1 stk	Brokkoli, fersk, i små buketter
2 ss	Meierismør
400 g	Kyllingfilet
Ostesaus
2 ss	Meierismør
4 dl	Melk, lett
2 dl	Parmesan, blokk, revet
0,5 ts	Salt, havsalt
2 ss	Hvetemel, siktet
0,25 ts	Muskatnøtt, malt
Tilbehør
1 håndfull	Kruspersille, fersk, grovhakket
1 stk	Sitroner, økologisk, i skiver

Instruksjoner

Del brokkoli i små buketter og finhakk hvitløk.

Tørk av kyllingfiletene med et kjøkkenpapir og krydre med salt, pepper og paprikakrydder. Stek i smør på høy varme i noen minutter på hver side. Skru ned varmen, tilsett finhakket hvitløk og etterstek i 7-8 minutter under lokk.

Kok pasta etter anvisning på pakken. De siste minuttene legger du i brokkolibukettene. Spar ca. 1 dl av kokevannet (dette skal du bruke helt til slutt)

Mens pastaen koker lager du ostesausen; Smelt smør i en kjele og tilsett mel. Rør godt og spe med melk til du har fått en klumpfri saus. Tilsett revet parmesan og krydder og bland til osten smelter. Del kyllingen i skiver og bland inn i ostesausen sammen med pasta, pastavann og brokkoli.

Server med ekstra parmesan og litt persille!

Pasta Kylling Middag

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding