Fylte pitabrød med gresk salat

Name: Fylte pitabrød med gresk salat
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Kyllingfilet; 1 pk Crispisalat, stor; 250 g Cherrytomater, røde; 1 stk Agurk; 1 pk Fetaost; 8 stk Pitabrød; 1 ss Margarin, blokk; 1 ts Oregano, tørket; 1 dl Olivenolje, liten; 2 ss Balsamico Vineddik; 0.5 stk Sitroner, økologisk; 1 ts Salt, havsalt; 1 ts Pepper, med kvern; 2 fedd Hvitløk; 2 dl Rømme, lett; 1 ts Salt, havsalt; 1 ts Pepper, med kvern

20 minLett

488,50 kr

4 porsjoner • 84,28 kr per porsjon

Porsjoner

Fylte pitabrød er enkelt, godt og noe hele familien vil like. Denne varianten inneholder en saftig gresk salat med kylling. Perfekt som middag, men funker også utmerket som kveldskos.

Ingredienser

Fylte Pitabrød
400 g	Kyllingfilet
1 pk	Crispisalat, stor
250 g	Cherrytomater, røde
1 stk	Agurk
1 pk	Fetaost
8 stk	Pitabrød
1 ss	Margarin, blokk
Salatdressing
1 ts	Oregano, tørket
1 dl	Olivenolje, liten
2 ss	Balsamico Vineddik
0,5 stk	Sitroner, økologisk, saften
1 ts	Salt, havsalt, (tilpass)
1 ts	Pepper, med kvern, (tilpass)
Rømmedressing
2 fedd	Hvitløk
2 dl	Rømme, lett
1 ts	Salt, havsalt, (tilpass)
1 ts	Pepper, med kvern, (tilpass)

Instruksjoner

Vask/rens det grønne og varm pitabrødene etter anvisning på pakken.

Visp sammen salatdressing og rømmedressing i hver sin bolle og sett til side.

Stek kyllingen i margarin mpå høy varme i 2-3 miutter på hver side. Skru ned til middels og stek til den er gjennomstekt.

Riv salat og kyllingfilet i biter, del tomater i fire, agurk i terninger og bland alt sammen i en bolle. Smuldre over fetaost, hell på salatdressing og bland godt.

Del pitabrødene i to, og fyll med rømmedressing og salat.

Kylling Kveldsmat Middag

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding