Jordbærsalat med kylling

Name: Jordbærsalat med kylling
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Kyllingfilet; 2 ss Margarin, blokk; 2 ts Salt, havsalt; 2 ts Pepper, med kvern; 1 stk Rødløk; 1 håndfull Valnøtter; 800 g Jordbær, ferske; 2 pk Hjertesalat, frisk; 200 g Fetaost; 4 ss Balsamico Vineddik; 4 ss Olivenolje, liten; 2 ts Akasiehonning; 1 ts Sennep, fin

15 minLett

400,84 kr

4 porsjoner • 72,43 kr per porsjon

Porsjoner

En saftig kyllingsalat med jordbær, fetaost, rødløk og en skikkelig digg balsamicodressing!

Ingredienser

Kylling
400 g	Kyllingfilet
2 ss	Margarin, blokk
2 ts	Salt, havsalt
2 ts	Pepper, med kvern
Salat
1 stk	Rødløk, i skiver
1 håndfull	Valnøtter
800 g	Jordbær, ferske, i skiver
2 pk	Hjertesalat, frisk, grovhakket
200 g	Fetaost, smuldret
Dressing
4 ss	Balsamico Vineddik
4 ss	Olivenolje, liten
2 ts	Akasiehonning
1 ts	Sennep, fin

Instruksjoner

Vask og rens og kutt det grønne.

Tørk av kyllingfiletene og krydre med salt og pepper. Varm smør i en stekepanne og stek kyllingfiletene i 5-6 minutter på hver side til de er gjennomstekt. La de hvile noen minutter og skjær i skiver.

Bland sammen ferdigkuttet jordbær, rødløk, salat og valnøtter. Legg over på ønsket serveringsfat eller skåler.

Rør sammen dressingen og fordel over salaten sammen med skivet kylling og smuldret fetaost.

Kylling Middag Salat Sommermat

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding