Enkel quiche med asparges
Silje Feiring

Enkel quiche med asparges

1 tMiddels
kr 299,10
4 porsjonerkr 42,10 per porsjon
Med ferdig paideig blir denne quichen en rask og smakfull familiemiddag.

0,5 pkPaibunn, fersk
1,5 dlKremfløte
3 stkEgg
5 ssKremost, naturell
1 pkSmårettskinke
1 pkAsparges, fersk
2 stkVårløk
1 klypeSalt, havsalt
1 klypePepper, med kvern
1 stkSalatmix
Instruksjoner
1

Forvarm ovnen til 200 grader, og vask og rens det grønne

2

Rull ut paideig, prikk med en gaffel og forstek i 5-6 minutter. Ta ut av ovnen og sett til side.

3

Pisk lett sammen egg, fløte og salt. Tilsett hakket vårløk og smårettskinke og hell i den ferdigstekte paideigen.

4

Fordel 5 ss kremost og asparges over paien og krydre med pepper.

5

Stek i ca 35-40 minutter til fyllet har satt seg og paideigen er gyllen.

6

Server med en grønn salat, god middag!

Foto:

Silje Feiring