Enkel quiche med asparges
1 time
1 t
20 min
20 min forarbeid
Middels
180
har lagret oppskriften
| pk | paibunn, fersk |
| dl | kremfløte |
| stk | egg |
| ss | kremost, naturell |
| pk | smårettskinke |
| pk | asparges, fersk |
| stk | vårløk |
| klype | salt, havsalt |
| klype | pepper, med kvern |
| stk | salatmix |
Med ferdig paideig blir denne quichen en rask og smakfull familiemiddag.
- Forvarm ovnen til 200 grader, og vask og rens det grønne
- Rull ut paideig, prikk med en gaffel og forstek i 5-6 minutter. Ta ut av ovnen og sett til side.
- Pisk lett sammen egg, fløte og salt. Tilsett hakket vårløk og smårettskinke og hell i den ferdigstekte paideigen.
- Fordel 5 ss kremost og asparges over paien og krydre med pepper.
- Stek i ca 35-40 minutter til fyllet har satt seg og paideigen er gyllen.
- Server med en grønn salat, god middag!
Foto: Silje Feiring
