Snarveier

Nyheter
Tilbud
Alle produkter
Kjøp gavekort

Utvalgte kategorier

Faste, gode deals
Påfyll til kosen - Opptil -20%
Enklere småbarnsliv
Til matpakken
Gode vaner
Til hjemmet

Kategorier

Frukt og grønt
564
Bakeri og konditori
373
Frokostblandinger og müsli
78
Meieri, ost og egg
604
Plantebasert
125
Kylling og kjøtt
333
Fisk og sjømat
178
Restauranter
31
Pålegg
569
Middager og tilbehør
1264
Drikke
855
Bakeingredienser
244
Iskrem, dessert og kjeks
312
Sjokolade, snacks og godteri
554
Baby og barn
234
Trening
121
Legemidler og helsekost
87
Hygiene og skjønnhet
449
Hus og hjem
599
Blomster og planter
48
Dyr
132
Snus og tobakk
162
Mathall
415
Ferskvaredisken
120
Norsk lokalmat
385
Bursdag og fest
382
Pris-stopp på 100 varer i 100 dager
101

Søk

Legg til varer underveis i uken

Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling

Legg til varer underveis i uken

Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling

Logg inn

Opprett konto

Snarveier

Nyheter
Tilbud
Alle produkter
Kjøp gavekort

Utvalgte kategorier

Faste, gode deals
Påfyll til kosen - Opptil -20%
Enklere småbarnsliv
Til matpakken
Gode vaner
Til hjemmet

Kategorier

Frukt og grønt
564
Bakeri og konditori
373
Frokostblandinger og müsli
78
Meieri, ost og egg
604
Plantebasert
125
Kylling og kjøtt
333
Fisk og sjømat
178
Restauranter
31
Pålegg
569
Middager og tilbehør
1264
Drikke
855
Bakeingredienser
244
Iskrem, dessert og kjeks
312
Sjokolade, snacks og godteri
554
Baby og barn
234
Trening
121
Legemidler og helsekost
87
Hygiene og skjønnhet
449
Hus og hjem
599
Blomster og planter
48
Dyr
132
Snus og tobakk
162
Mathall
415
Ferskvaredisken
120
Norsk lokalmat
385
Bursdag og fest
382
Pris-stopp på 100 varer i 100 dager
101

Hjem/Kokeboka/Stekt torsk med eksotisk grønnsaksstuing

Godfisk.no

Stekt torsk med eksotisk grønnsaksstuing

Name: Stekt torsk med eksotisk grønnsaksstuing
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 750 g Fersk torskefilet, uten skinn; 1 pk Minimais; 0.5 pk Sukkererter; 1 stk Squash; 0.5 stk Persillerot; 2 stk Gulrøtter; 0.5 stk Paprika, gul; 0.5 stk Brokkoli, fersk; 1 stk Vårløk; 60 g Fersk ingefær; 1 stk Chilipepper, rød; 2 fedd Hvitløk; 5 dl Kremfløte; 2 dl Sweet Chili-saus; 0.5 stk Sitroner, økologisk; 1 klype Salt, havsalt; 1 ss Solsikke/raps/stekeolje; 1 stk Lime

30 minLett

797,05 kr

5 porsjoner • 106,41 kr per porsjon

Porsjoner

Jonny Halhjem, kokk ved Lura turiststasjon byr på en spennende rett med torsk i chilisaus og grønnsaker.

Ingredienser

Stekt torsk
750 g	Fersk torskefilet, uten skinn
Grønnsaksstuing
1 pk	Minimais
0,5 pk	Sukkererter
1 stk	Squash
0,5 stk	Persillerot
2 stk	Gulrøtter
0,5 stk	Paprika, gul
0,5 stk	Brokkoli, fersk
1 stk	Vårløk
60 g	Fersk ingefær
1 stk	Chilipepper, rød
2 fedd	Hvitløk
5 dl	Kremfløte
2 dl	Sweet Chili-saus
0,5 stk	Sitroner, økologisk
1 klype	Salt, havsalt
1 ss	Solsikke/raps/stekeolje
Tilbehør
1 stk	Lime

Instruksjoner

Skjær torsken i biter på ca. 3 cm. Stek i smør i ca. 2 minutter på hver side.

Skjær minimais, sukkererter, squash, persillerot, gulrot og paprika i terninger. Del brokkoli i små buketter, skjær vårløk i biter og finhakk ingefær, chili og hvitløk.

Gi kremfløten et oppkok og la den småkoke i ca. 20 minutter til den tykner. Rør sweet chilisaus og saften av sitron inn i fløten, og smak til med litt salt.

Fres grønnsakene i en stekepanne med olje og ha dem i fløtesausen. La grønnsakene trekke i sausen i ca. 5 minutter.

Server torsken med grønnsaksstuingen og limebåter. Ha gjerne friske urter på toppen.

Foto:

Synøve Dreyer

Fisk Middag

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding