Wok med torsk og reker

Skjær torskefilet i tykke strimler.

Finhakk hvitløk og chili, og riv ingefær.

Skjær sukkererter i strimler, vårløk og paprika i ringer, og sjampinjong i skiver.

Fres hvitløk, chili og ingefær i rapsolje.

Tilsett sukkererter, vårløk, paprika og sjampinjong, og fres under omrøring i 2-3 minutter.

Bland fiskebuljong, maisennamel, soyasaus og kecap manis godt sammen, og hell over grønnsakerne.

Kok opp og tilsett torsk, og la det trekke til torsken er ferdig, ca. 5 min. Pass på å ikke røre for mye, da vil fisken gå i oppløsning.

Ha i reker rett før servering.