Chorizosalat
Silje Feiring

Chorizosalat

30 minLett
kr 360,43
4 porsjonerkr 45,67 per porsjon
Hvorfor ikke gjøre middagen litt spansk? Kast sammen denne superenkle salaten og server med hvitløksbaguetter!

Chorizosalat
1 stkChorizo-pølse, hel
2 stkCrispisalat, stor
2 stkTomater
1 stkPaprika, gul
0,5 stkRødløk
1 håndfullOliven, sorte
1 klypeParmesan, blokk
1 stkHvitløksbaguetter
Dressing
2 ssSitroner, økologisk, saften av
1 dlOlivenolje, liten
1 klypePepper, med kvern
1 klypeSalt, havsalt
Instruksjoner
1

Stek hvitløksbaguetter etter anvisnig på pakken.

2

Bland sammen dressingen og sett til side.

3

Vask og rens det grønne. Kutt chorizo i skiver, riv salaten, kutt tomater, rødløk og paprika i terninger. Oliven i skiver. Bland alt sammen med dressingen i en stor bolle.

4

Riv parmesan over salaten og server med nystekte baguetter.

Foto:

Silje Feiring