Mexican, Weekend, Dinner, Everyday, Vegetarian, Brunch, Lunch
Mexican, Vegetarian
- Alle oppskrifter
- Meksikansk
- Helg
- Middag
- Hverdag
- Vegetar
- Brunch
- Lunsj
- Meksikansk omelett
Meksikansk omelett
Silje Feiring
Spoon.no
30 min
30 min
Lett
759
har lagret oppskriften
kr
per porsjon
Meksikansk omelett | |
---|---|
stk | egg |
ss | vann |
klype | salt, havsalt |
klype | pepper, m/kvern |
ss | smør og margarin |
Fyll | |
ss | olivenolje, til steking |
stk | rødløk, hakket |
g | cherrytomater, røde, delt i to |
stk | paprika, grønn, i terninger |
stk | avokado, moden, i terninger |
pk | koriander, frisk, grovhakk |
g | fetaost, smuldret |
Tilbehør | |
pk | hvitløksbaguetter |
stk | crispisalat |
stk | lime |
Omelett er en av de enkleste middagene du kan lage, og dette er en variant med masse godsaker i. Server med en sprø salat og nystekte hvitløksbaguetter.
Til 4 porsjoner, lag 2 store eller 4 små omeletter.
- Stek hvitløksbaguettene etter anvisning på pakken.
- Start med fyllet; varm olivenolje i en stor stekepanne. Ha i hakket løk og la surre noen minutter. Tilsett tomater og paprika. Sett til side
- Fortsett med omeletten; visp sammen egg, vann, salt og pepper. Varm smør i pannen og hell i eggeblandingen. Trekk den inn mot midten etterhvert som den setter seg.
- Når omeletten er ferdig stekt, legg den på ett fat og fyll med løk, tomat- og paprika blandingen. Strø over avokado, fetaost og koriander. Brett den i to og pynt med fetaost og eventuelt mer koriander.
- Skyll salaten og skvis over lime.
Server omelett med en sprø salat og hvitløksbaguetter til.
Foto: Silje Feiring
Publisert
Kjøp hele denne retten med ett klikk!
kr
per porsjon
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Økologiske Egg
Bytt Allerede i handlekurven Økologiske Egg Str M/L/XL |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rock salt Med kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Soft Flora Original
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Soft Flora Original Stor |
kr. | |
![]() |
0 stk
Olivenolje Extra Virgin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Olivenolje Extra Virgin |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rødløk Strømpe
Bytt Allerede i handlekurven Rødløk Strømpe 2 stk Norge/Danmark |
kr. | |
![]() |
0 stk
Ekstra Søte, Piccolo tomater
Bytt Allerede i handlekurven Ekstra Søte, Piccolo tomater Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Grønn Paprika
Allerede i handlekurven Grønn Paprika Spania/Nederland |
kr. | |
![]() |
0 stk
Avokado Spisemoden
Bytt Allerede i handlekurven Avokado Spisemoden Colombia/Sør-Afrika/ Mexico |
kr. | |
![]() |
0 stk
Fersk Koriander
Allerede i handlekurven Fersk Koriander i Pose, Etiopia/ Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Ekte Feta
Bytt Allerede i handlekurven Ekte Feta Olympus |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hvitløksbaguetter
Bytt Allerede i handlekurven Hvitløksbaguetter 2 stk |
kr. | |
![]() |
0 stk
Crispisalat
Bytt Allerede i handlekurven Crispisalat Beger, Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Store Lime
Bytt Allerede i handlekurven Store Lime Brasil/Mexico |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|