Hopp til hovedinnhold

Brokkoli og blomkålgrateng med makaroni

Brokkoli og blomkålgrateng med makaroni

45 minLett

kr 230,70

10 porsjoner • kr 11,63 per porsjon

Porsjoner

Enkel og smakfull grateng med egg, makaroni og sesongens grønnsaker.

Brokkoli og blomkålgrateng med makaroni
1 stk	Brokkoli, fersk
1 stk	Blomkål, fersk
350 g	Fullkorns makaroni
5 stk	Egg
5 dl	Melk, lett
2 ts	Timian, frisk, kan sløyfes
1 ts	Salt
1 ts	Pepper, malt
40 g	Revet ost

Instruksjoner

1

Sett stekeovnen på 220 grader over- og undervarme.

2

Kok opp vann i en stor kjele mens du kutter grønnsakene.

3

Skyll brokkoli og blomkål og del opp i mindre buketter. Skrell stilken og del i små terninger.

4

Kok makaroni etter anvisning på pakken.

5

Tilsett blomkål og brokkoli mot slutten av koketiden, og kok videre i ca 2 minutter til grønnsakene bare er såvidt møre.

6

Hell av kokevannet og legg makaroni, blomkål og brokkoli over i en stor ildfast form.

7

Visp sammen egg, melk, timian, salt og pepper i en bolle og fordel eggestanden over makaroniformen.

8

Dryss revet gulost på toppen.

9

Stek midt i ovnen i ca 15-20 minutter til osten er gylden og eggestanden fast.

Server gjerne med en grønn salat og grovt brød til.

Du kan gjerne bruke en ferdig kuttet, og eventuelt frossen, blomkål- og brokkoliblanding for å spare tid.

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding

Lignende oppskrifter

Pastagrateng med brokkoli

Pastagrateng med brokkoli

Vegetarpai med løk og tomat

Vegetarpai med løk og tomat

Kremet pasta med sopp og brokkoli

Kremet pasta med sopp og brokkoli

Blomkål og brokkolisuppe

Blomkål og brokkolisuppe

Potetgrateng med bacon

Potetgrateng med bacon

Bondeomelett med spekeskinke og salat

Bondeomelett med spekeskinke og salat

Sellerisuppe med pesto

Sellerisuppe med pesto

Ovnsbakt brokkoli og blomkål med parmesan

Ovnsbakt brokkoli og blomkål med parmesan

Pølsepanne med makaroni og brokkoli

Pølsepanne med makaroni og brokkoli

Gresskarsuppe med bacon og parmesan

Gresskarsuppe med bacon og parmesan

Tagliatelle med enkel bolognese

Tagliatelle med enkel bolognese

Pastasalat med brokkoli, druer og bacon

Pastasalat med brokkoli, druer og bacon