Skinkegrateng

Name: Skinkegrateng
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stk Paprika, rød; 1 stk Paprika, gul; 2 stk Egg; 3 dl Melk, hel; 100 g Revet ost; 1 stk Squash; 1 ts Salt, fint; 2 ss Margarin, blokk; 1 ts Pepper, med kvern; 400 g Makaroni; 1 stk Gul løk; 1 ts Salt, havsalt; 200 g Smårettskinke

30 minLett

362,50 kr

4 porsjoner • 42,33 kr per porsjon

Porsjoner

En enkel hverdagsrett. Lett å lage, lett å like.

Ingredienser


1 stk	Paprika, rød
1 stk	Paprika, gul
2 stk	Egg
3 dl	Melk, hel
100 g	Revet ost
1 stk	Squash
1 ts	Salt, fint
2 ss	Margarin, blokk
1 ts	Pepper, med kvern
400 g	Makaroni
1 stk	Gul løk
1 ts	Salt, havsalt
200 g	Smårettskinke

Instruksjoner

Sett stekeovnen på 200 grader.

Kok makaroni etter anvisning på pakken i lettsaltet vann.

Vask, rens og kutt paprika, løk og squash i terninger. Fres i noen minutter i en panne på middels høy varme i litt smør. Tilsett salt og pepper.

Bland ferdigkokt makaroni, grønnsaker og skinke i en bolle. Legg blandingen over i en ildfast form.

Visp egg og melk sammen, og hell blandingen over i formen. Dryss over revet ost. Stek i ovnen i ca. 20 minutter til gratengen er stivnet og har fått farge.

Server rykende varm skinkegrateng, gjerne med litt godt brød eller en sidesalat om ønsket.

Svin Middag

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding