Rask crispy kyllingburger med coleslaw
Oda

Rask crispy kyllingburger med coleslaw

20 minLett
kr 300,70
4 porsjonerkr 50,60 per porsjon
En hverdagsburger med en enkel coleslaw, chipotlemayo, crispy kylling og sylteagurk. Spis den i farta eller rundt middagsbordet, godt uansett!

Crispy kyllingsandwich
150 gRødkål, i tynne strimler
150 gHodekål, i tynne strimler
200 gSylteagurk
75 gGriljermel/paneringsmel
6 stkHamburgerbrød, brioche
400 gKyllingfilet, skivet
100 gDøgnvill Chipotle Mayo
Instruksjoner
1

Rens og finsnitt hodekål og rødkål i tynne strimler. Ha over i en bolle og smak til med litt av laken fra pariseragrukene, salt og pepper. Sett til side.

2

Fordel paneringen utover et bakepapir på kjøkkenbenken og bland inn litt salt og pepper. Press kyllingskivene ned i paneringen på begge sider. Varm opp en stekepanne med litt olje på middels høy varme og stek skivene i ca. 2 minutter på hver side til de blir crispy og gjennomstekte.

3

Ta kyllingen ut av pannen, legg innsiden av brødene i pannen og varm raskt. Sett sammen burgere med brød, chipotlemayo, coleslaw, kylling og sylteagurk.

Foto:

Silje Feiring