Rask dumplingsalat med råkost

Name: Rask dumplingsalat med råkost
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3 stilk Vårløk; 2 stk Gulrøtter; 2 ss Sesamfrø; 0.5 stk Rødkål; 250 ml Dressing, Ingefær, lime og soyasaus; 400 g Dumpling; 1 håndfull Koriander

15 minLett

438,60 kr

4 porsjoner • 68,63 kr per porsjon

Porsjoner

Denne virale salaten er populær av en grunn! Superenkel, crunchy og smakfull med få ingredienser.

Ingredienser


3 stilk	Vårløk, finsnittet
2 stk	Gulrøtter, revet
2 ss	Sesamfrø
0,5 stk	Rødkål, revet
250 ml	Dressing, Ingefær, lime og soyasaus
400 g	Dumpling
1 håndfull	Koriander, grovhakket

Instruksjoner

Tilbered dumplings etter anvisning på pakken.

Finsnitt vårløk, grovhakk koriander, kutt rødkål og gulrot i strimler. Legg over i en stor bolle sammen med 1/3 av dressingen og sesamfrø. Bland godt.

Legg de ferdigstekte dumplingsene i bollen med grønnsakene og bland sammen. Legg over i serveringskåler og topp med mer dressing og koriander etter smak.

Lag gjerne din egen dressing! For 4 pers; Bland sammen 4 ss olivenolje, 4 ss fiskesaus, 4 ss soyasaus, saften av to lime, 4 fedd revet hvitløk, 2 ss revet ingefær og 2 finhakket rød chili.

Foto:

Silje Feiring

Kylling Middag Salat Raske middager

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding